Салата от краставица дайкон Рецепти gastroABC

дайкон

Подготовка:

1. Приблизително Настържете фино 20 см дайкон (капан за лед) с ренде за зеленчуци или го нарежете на дълги, тънки филийки, след което нарежете филийките на възможно най-тънките ленти. Изплакнете със студена вода и изцедете обилно.

2. Разрежете краставицата на две по дължина. Маджайт киканалазук. Обелете го и го нарежете на парчета точно като дайкона.

3. Поставете дайкона и краставицата в купа за салата, добавете листата спанак, след това нарязаната репичка и китайското зеле.