Салата от китайско зеле Свежо, хрупкаво и вкусно

Здравословно и лесно

Салата от китайско зеле: Пресна, хрупкава и вкусна

11.11.2014 г., 9:22 ч. | uc (CF)

салата

Китайското зеле остава дълго време свежо дори с дресинг и следователно е вкусна алтернатива на листната салата (Източник: Thinkstock от Getty Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Салатата от китайско зеле е чудесна алтернатива на конвенционалните салати с листа, тъй като зимните зеленчуци остават свежи в продължение на няколко часа дори с дресинг. Една проста рецепта за салата от китайско зеле можете да намерите тук.

Зимни зеленчуци - витаминни бомби през студения сезон
Фотосерия с 9 снимки

Съставки за салата от китайско зеле

За приготвянето на тази рецепта за салата от китайско зеле не са необходими нито изискани съставки, нито специални умения. За двама души, от които се нуждаете според "Храна и напитки":

  • 2 супени лъжици сладка горчица
  • 4 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 3 супени лъжици олио
  • сол и черен пипер
  • 300 г китайско зеле
  • 1 червен пипер
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица лук рулца
  • 1 супена лъжица сусам

Салата от китайско зеле: така работи рецептата

Фин горчичен дресинг придава на рецептата за салата от китайско зеле правилния вкус. За да направите дресинга, вземете купа и добавете масло, оцет, вода и горчица. Смесете съставките заедно, за да образувате гладка, течна маса и подправете дресинга със сол и черен пипер.

След това се съсредоточете върху зеленчуците: Отстранете горните листа на китайското зеле, нарежете зелето наполовина и отрежете тесни ивици от зимните зеленчуци. След това измийте старателно зелето в течаща вода, подсушете го с центрофуга за салата и го сложете в голяма купа.

  • Вкусни зимни зеленчуци:Китайско зеле - как да го приготвите
  • Здравословно хранене:Зимни зеленчуци - китайското зеле е това здравословно
  • Бързо и лесно:Рецепта за китайско зеле - пържено китайско зеле
  • Зимна рецепта:Яхния от китайско зеле - хранителна и вкусна рецепта
  • Кресон, зеле и манголд:Това са най-здравословните зеленчуци
  • Готвене на зеле вкусно:Наслада без странични ефекти

В допълнение към зимните зеленчуци, чушките и лукът играят ключова роля в рецептата за салата от китайско зеле. Почистете чушките, нарежете шушулката наполовина и нарежете на тънки ивици. Обелете и нарежете на ситно кубчета лука. Добавете чушката и лука към зимните зеленчуци, залейте ги с дресинга и разбъркайте съставките заедно. Накрая подредете салатата от китайско зеле върху чинии и поръсете с лук и сусам.