Гени и диета
Никой не може да промени гените, които наследява от своите предци, но всеки може да избере диетата, с която да повлияе положително на наследения риск, с който е роден. Две големи международни проучвания показват, че адекватната храна може значително да намали генетичния риск от предразположение към сърдечно-съдови заболявания.
Генетиците откриват все повече и повече гени, които допринасят за появата на различни заболявания. Вече е известно, че генетичният вариант 9p21 увеличава риска от сърдечни заболявания, така че тези, които носят този генен вариант, имат по-голям шанс за инфаркт от другите хора.
Анализирайки данни от две международни проучвания, Джейми Енгерт и колегите му показаха, че изборът на правилната диета може значително да намали риска, създаден от опасен генен вариант.
В изследването, наречено INTERHEART, са участвали 4294 лица, които са били хора от различни етнически групи: европейци, южноазиатци, китайци, араби и латиноамериканци. Генетичната корелация беше разгледана във връзка с три вида диети.