Печено пиле с кисело мляко и есенни зеленчуци открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

• 1 пиле
• 2 обикновени кисели млека
• 3 скилидки чесън
• 2 с.л. Хариса супа
• 3 с.л. зехтин
• 0,5 лимон
• 1 червен лук
• 4 малки моркова
• 2 ряпа
• 0,5 тиква
• 200 г кус грис
• 1 малка връзка магданоз
• 1 супена лъжица кафе Мащерка
• Сол

Стъпки за подготовка

Смесете кисело мляко с белените и накълцани скилидки чесън, солта и мащерката. С тази смес напълнете кухината на пилето и завържете краката му. Поставете го върху тавата за печене.

Обелете зеленчуците, нарежете ги на четвъртинки и ги подредете около пилето.

Смесете харисата със зехтина, сока на половин лимон и солта. Смесете 1 ч.ч. от този препарат с второто кисело мляко и дръжте в хладилника.

---