Салата от карфиол с майонеза - претеглете! Диета за гастрономи
Лесен и подхранващ студен улов. Карфиолът е известен като чудесен диетичен зеленчук поради високото си съдържание на фибри и ниско енергийно съдържание. Неговият гликемичен индекс е нисък (15, източник: calorieguru.hu). Не така е с майонезата, супена лъжица 107 калории, така че обикновено я смесвам с кисело мляко: една част майонеза, две части кисело мляко. Отпусната с краставица през лятото има още по-освежаващ вкус.
Тази версия беше направена с нарязани пилешки гърди, защото не можех да ям половината пиле на скара на седнало място. По този начин гърдата е част от утрешния обяд.
