Салата от говеждо месо за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 650 г говеждо месо готвено потафьо стил
- 400 г бебешки спанак
- 1 супена лъжица (и) нарязан на кубчета ябълков плод (Granny Smith)
- 1 супена лъжица нарязан шалот
- 1 супена лъжица наситнен босилек
- 1 супена лъжица (и) нарязани пресни орехи
- 1 супена лъжица златни крутови крутони (във фурната или в тостер)
- 25 cl флуретен крем
- 100 г хрян
- Сол и черен пипер от мелницата
- Винегрет
- зехтин
- оцет от шери
- сол пипер
Подготовка
Пригответе традиционен пот-о-фе с патронник в количество.
Резервирайте 650 г варен патрон. Нарежете го на тънки филийки.