Салата от цвекло с риба - кулинарни рецепти - румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

  • 1 голямо цвекло или 2 по-малки цвекло
  • 6 кисели краставици
  • 1 червен лук
  • 400 г маринована риба
  • 3 картофа
  • сол
  • пипер
  • 2 супени лъжици олио
  • ябълков оцет или ароматен

Начин на приготвяне

1. Измийте цвеклото и го сложете да се вари или пече. Салатата ще бъде вкусна с варено цвекло и печено цвекло. Ако го сварите, сложете чаена лъжичка сол във водата. Солта помага да ври по-бързо.

риба

2. Направете същото с картофите. Измийте добре и сварете в подсолена вода и покрийте с капак.

3. Ако не можете да намерите маринована риба, тогава можете да си купите замразена риба, да я размразите и да я изпържите или сварите.

4. След като картофите и цвеклото заврят, оставете ги леко да се охладят, почистете и нарежете на кубчета. Поставете в купа и смесете с рибата, лука и лук краставици. Подправете със сол и черен пипер, подправете на вкус с ябълков оцет или ароматен оцет.