Салата от цикория със сос от грейпфрут и кисело мляко от готвач на Сатурнмонд

съставки

3	Цикория
1	Грейпфрут (и), розов или жълт
1 чаша	Натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка	Кориандър на прах
1 супена лъжица	Захар, кафява

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Измийте цикорията и нарежете на ленти с ширина приблизително 0,5 cm. Обелете и филирайте грейпфрута и нарежете филетата на парчета, като не забравяйте да съберете сока!

Смесете сока от грейпфрут с киселото мляко, кориандъра и захарта, за да направите салата марината. Смесете лентите от цикория и парчетата грейпфрут и сервирайте със соса.

Съвет: Розовият грейпфрут обикновено има малко по-фин вкус от жълтия.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Много се радвам, че рецептата ми е приета толкова добре:-) lg Birgit

Здравейте, салатата има много вкусен вкус, много ми харесва комбинацията. Благодаря за рецептата на LG Patty

Здрасти! За втори път правя салатата. Комбинацията от цикория и грейпфрут се вписва идеално. Днес добавих и няколко ореха към салатата. LG, ApolloMerkur

Благодаря за добрата рецепта, все още ми останаха грейпфрут и цикория и се радвам, че бързо намерих тази рецепта. Вкусно е - и бързо се приготвя. Ето малко допълнение от моя страна: 1 чаша натурално кисело мляко - като мярка това е трудно да се изчисли, тъй като има различни размери. Използвах 330 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, подсладено с глюкоза (Cremoso bianco; предлага се от Lidl) и напълно пропуснах допълнителната захар. Кореандърът дава интересна нотка. Но вкусът му е наистина добър дори без него. Качвам и снимка.

---