Салата г; ендивия, портокали, цвекло и скумрия рецептата и нейните хранителни ползи Жена

Тази щедра и витаминна салата е идеална за тези, които обръщат внимание на фигурата си. Добре балансиран хранително, той ви позволява да се пълните с витамини, докато пирувате.

ендивия

Тази смесена салата съчетава зеленчуци, богати на фибри, витамини С и В9, плодове, пълни с незаменими мастни киселини, риба, богата на омега-3. Но преди да намерите известната рецепта, бърз преглед на съставките и техните хранителни ползи.

Ендивия, икономичен и щедър

Известен като цикория в Северна Франция, този бюджетен зеленчук е лесен за белене! Съставен от 95% вода и богат на фибри, ендивия подпомага храносмилането и осигурява на организма витамин С и много минерали и микроелементи.

Цвекло, енергичен корен

Обикновено варен, продаван в насипно състояние или опакован във вакуум, кръгът е най-често срещаният сорт, но по-рядкото продълговато цвекло е вкусно. Енергични, и двете осигуряват добро количество витамини (С и В9), минерали и микроелементи.

Портокал, витаминна бомба

Ако богатството му с витамин С е добре известно, то в лимоноидите е много по-малко. Тази молекула, специфична за цитрусовите плодове (по-специално портокал и лимон), вероятно ще засили работата на черния дроб. Основен плод в готвенето, портокалът също е с ниско съдържание на калории (45 kcal на 100 g).

Орехи, отлично потискащо апетита

Днес Франция е един от най-големите европейски производители на ядки и се откроява със своите две AOC (орехи Перигор и орехи Гренобъл). С висок прием на калории, орехите са пълни с незаменими мастни киселини и фибри. Да се ​​храни всеки ден.