Салата айсберг - Топ 5 ползи за здравето

от Raluca Garbea 29 ноември 2018 г.

Марулята Айсберг е един от шестте вида салати от семейство Лактука. На външен вид прилича на зеле, а листата са съставени от доста голямо количество вода в сравнение с други видове салати.

Хранителни стойности

Марулята айсберг е отличен източник на калий и манган. Съдържа също значителни количества желязо, калций, магнезий и фосфор, както и малки следи от натрий, мед и цинк.

Този тип салата се отличава със съдържанието на витамин А, витамин К, витамин С, тиамин, витамин В6 и витамин В9. Освен това съдържа само 14 калории на 100 грама.

Водата и диетичните фибри съставляват по-голямата част от салатата.

Ето основните ползи за здравето!

1) Подпомага отслабването

Марулята айсберг има високо съдържание на вода и в същото време много малко калории.

Поради това насърчава усилията за отслабване.

2) Подобрява здравето

Салата айсберг е богата на витамин А, който е необходим за поддържане на здравето на очите и развитието на костите.

Също така укрепва имунната система.

3) Помага за съсирването на кръвта

Марулята Айсберг съдържа витамин К, който помага за производството на протеини, необходими на организма за нормално съсирване на кръвта.

Да запомня че лошата коагулация води до висок риск от кървене.

4) Предотвратява някои заболявания

Поради съдържанието на фолиева киселина, марулята айсберг помага в борбата с някои сърдечни заболявания и инсулти.

5) Предотвратява появата на вродени дефекти

Марулята айсберг е добър източник на фолиева киселина. Приемът на храни, богати на фолиева киселина, е полезен за бременни жени, тъй като помага за предотвратяване на малформации, като - спина бифида или аненцефалия.

---