Саксонски Калтабос

Време е за калтабо. Желанието ми идва. Г-н производител, напишете на етикета колко месо, колко органи и колко мишки поставяте в калтабо, за да имаме здравословно хранене и черен дроб.

Този вид калтабос е пастьоризиран продукт, продаван с тегло 300 грама. За този продукт е използвана негодна за консумация изкуствена мембрана. Първите съставки, изброени на етикета, са: свинско месо, свинско сърце, свински черен дроб, мишки, като последните са протеин с ниска биологична стойност. Те трябва да представляват дела в този продукт. Това е само подозрение. И, очевидно, би било нормално моралът и здравето на потребителя той да знае количеството месо, органи и мишки, които производителят влага в калтабоса.

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ. Етикетът посочва още ориз, супа, лук, сол, подправки. И Е 250 - натриев нитрит, който е консервант, който обикновено се използва в повечето продукти от този вид, казва професор д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните.

Производителят също дължи на потребителя етикет за хранителна стойност. Важно е за много категории потребители. „Като нямаме хранителни етикети, не можем да знаем състава в макро и микроелементи, съответно съдържанието на протеини, въглехидрати, липиди, някои макро и микроелементи, като калций, фосфор, магнезий, цинк, желязо, калий и др.“, Предупреждава професорът Георге Менчиникопски.

---