Саксии със спанак
За съжаление, повечето не оценяват храната от спанак до истинската й стойност. Толкова много хора си мислят, че са абсолютно безвкусни и не апетитни, но това изобщо не е така. Правилната подготовка на зеленчуците е необходима, тъй като вкусът ще бъде значително положителен.
Рецептите, които сме събрали в тази статия, могат да бъдат изпълнени както с пресен, така и със замразен спанак.
Ястия със спанак: спаначена торта
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелен лук - 4 стъбла;
- пресен спанак - 400 г;
- Извара - 300 г;
- настърган пармезан - 1/3 от век;
- Яйца - 2 бр .;
- мента - 1 супена лъжица. лъжица;
- бутер тесто - 1 пакет;
- сусам;
- масло - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Фурната се загрява до 180 градуса. Диаметърът на формата е 23 см, намазва се с масло и се изсипва в брашно.
В тиган със зехтин запържете нарязан зелен лук, след това добавете половината от спанака и изчакайте, докато започне да избледнява, след това сложете втората порция листа и изчакайте, докато се сварят. Готов спанак Оставете да се охлади и натиснете, след това смесете със сирене, яйца, настърган кашкавал и мента.
Разбъркайте тортата и разделете на два слоя: единият се поставя в основата и се поставя върху пълнежа, а вторият се покрива с пай. Намажете тестото с разтопено масло, поръсете със сусам и поставете тортата за 20-25 минути. Плато сирене със спанак е готово!
Ястия, приготвени от пресен или замразен спанак: рецепта бабагануша
Бебешки гануш - паста от пържени патладжани, в която ги потапяте във всичко - от чипс и начос до препечен бял хляб.
- патладжан - 2 броя;
- спанак - 100 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- Паста от тахан - 2 с.л. лъжица;
- смлян кимион - 1/2 чаена лъжичка;.
- лимонов сок - 2 с.л. лъжица;
- Зехтин - 60 мл;
- чушки - за сервиране.