С тази диета можем най-добре да опазим околната среда
11 юни 2018 г.
На практика всяко едно решение, което вземаме ежедневно, оказва влияние върху околната среда - не е по-различно с начина, по който се храним. Сега изследователите са определили какво е необходимо, за да съставим наистина екологична диета за себе си. Колкото и да бъдат атакувани, оказва се, че веганите със сигурност са прави в това отношение: те са най-добрият спестител на нашата планета.!
Може да се спори колко добре веганската диета отговаря на нуждите на човешкото тяло от витамини и хранителни вещества, но всичко, което е сигурно е, че има най-малко отрицателно въздействие върху околната среда - казват изследователи от Оксфордския университет. Учените от известния университет са разгледали различни храни от няколко гледни точки и са стигнали до заключението, че растителното хранене прави най-доброто за нашата планета.
Изследователите извършиха сериозни проучвания: те разгледаха около 400 000 земеделски площи в повече от 100 страни и наблюдават въздействието на различните култури и животновъдство върху околната среда. Те разгледаха колко парникови газове отделят по време на експлоатацията си, колко земеделски земи и вода използват и как допринасят за вкисляването на океана и замърсяването на водата.