С бъбрек; десетки сироп на горещо; в дни жаждата l; сила на цента и G; # 252; te - Новини -
Угасете жаждата си със сироп от бъз в горещите дни Сила и доброта
ЕПИСКОП ЗЕЛЕН. Стара поговорка гласи, че трябва да си свалите шапката пред едно бъзово дърво, което сега цъфти в изобилие в планината Фихтел. Най-добрият отговор защо е така е една стара поговорка: Кора, плодове, листа и цвят - всяка част има сила и доброта - всеки благословен.
В миналото не ви е било позволено да паднете дървото на бъза. Хората вярвали, че то спасява от зли сили и духове. Холербуш все още може да се намери днес в много градини на вили, засадени близо до къщата, като защитно дърво.
Тевтонците видяха в него свещено дърво, което беше посветено на главната богиня Хола (в приказката: Фрау Холе), която защитаваше растенията и животните.
Със сигурност много от тях все още имат ароматния аромат на прясно сварени чайове от бъз в носа си, които баба донесе трескавия внук в леглото, подсладен с мед, така че малкият болен да се поти обилно и скоро да се изправи на крака. Но дори и днес бъзът е едно от най-известните народни средства и чаят, който сте си взели сами, отново е в тенденция. Освен чай, от цветята се приготвят сироп от бъз, Hollerköichla и други неща.
Зрелите черни плодове са богати на витамини и се използват като средства за почистване на кръвта. От него можете да направите сок, конфитюр или желе. Те обаче никога не трябва да се консумират сурови, тъй като могат да предизвикат гадене. Ето рецепта за сироп от бъз, който утолява жаждата в горещите дни и внася лятото в кухнята през зимата. Състав: 20 големи, зрели цветни сенници, три непръскани лимона, един литър вода, един килограм захар, 20 грама витамин С (аскорбинова киселина от аптеката/аптеката), цветя с лимонови клинове и витамин С, покрити с вода за 48 часа. След това прекарайте течността през тънка кърпа. Добавете захар, оставете да заври и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Напълнете в бутилки. Минералната вода или сухо пенливо вино придават на сиропа летен привкус. g остър