Ръжена торта, лешници; шоколад

Ето една рецепта, открита в блог, която е вкусна, защото комбинацията от лешници и шоколад винаги е неустоима.!

Състав:

150 г лешници
150 г ръжено брашно
100 г шоколад
120 г захар
3 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 натурално кисело мляко
60g масло (тук 20g и 40g свинска мас)

Печете лешниците под решетката на фурната за около десет минути (внимавайте!). Оставете да се охлади, след това разрежете половината лешници наполовина и смесете другата половина.

Тази стъпка на печене не е задължителна, но наистина си заслужава, защото разкрива вкуса на лешниците.

Разбийте захарта и яйцата заедно, докато маслото се разтопи на слаб огън.

---