Ръжен и пшеничен хляб със зърнени храни, СУПЕР ВКУСНО! от Needd4Meat

Ръжен и пшеничен хляб със зърнени храни, СУПЕР ВКУСЕН!

съставки

450 г вода
1 пакетче суха мая
300 г зърна от ръж
150 г пшенично брашно, 405
50 г слънчоглед.
50 г овесени ядки
3 супени лъжици ленено семе
2 чаени лъжички сол
2 чаени лъжички мед
20 г оцет

подготовка

Подготовка на рецепта

1. 300гр зърнени зърна 30-тиСек./Ниво 10 мелене

2. Добавете всички останали съставки 2 минути.

Омесете в много меко тесто.

3. Поръсете намазнената тава за питки с овесени люспи на вкус.

4. Изсипете тестото в тавата за питки (тестото е много меко) поръсете със слънчогледови семки на вкус.

5. Покрийте и поставете на топло място за около 30 минути.

6. Печете на 200 градуса за 1 час.

Бакшиш:

Поставете огнеупорна купа с вода във фурната, това ще създаде по-добра кора.

Изпечете втората релса.

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.

Харесаха го и други потребители.

Коментари

Супер вкусен хляб. Бързо и лесно.

Супер вкусен хляб. Бърза и лесна подготовка. Нямах повече ръжени зърна вкъщи и вместо това използвах пълнозърнесто брашно от спелта. Хлябът ни е вкусен и рецептата работи чудесно. От сега нататък ще има още хляб. Благодаря ви за рецептата.

Понеже нямах ръж, имам.

Тъй като нямах ръж, използвах пълнозърнесто брашно от спелта. Разтворете замразено кубче дрожди в определеното количество вода за 4 минути при 37 градуса, всички останали съставки - оказа се вкусен хляб!

Днес го изпекох за първи път, за съжаление е така.

Днес го изпекох за първи път, за съжаление и при мен не се получи. Пекох го в Tu **** Ultra. Следващия път ще опитам прясна мая и тиган за питки.

Много хубава рецепта, точно по мой вкус.

Много хубава рецепта, точно по мой вкус! Точно спазих рецептата, но изпечена в разглезени каменни съдове на готвача, с капак (в малката форма на Lilly). Прекрасно сочно отвътре, приятно и хрупкаво отвън! Как точно трябва да бъде! щастлив щастлив ****

За нас за съжаление само „ОК“.

За нас за съжаление само „ОК“.
Подготвя се много бързо, но за съжаление едва ли се получава. Взех 1/2 кубче прясна мая, нямам представа защо това не се получи

Много добре, благодаря за публикуването! Вкусовете също.

Много добре, благодаря за публикуването! Все още вкусва перфектно дни по-късно!

KatjaSpr: оцет за маса table, но сега го имам.

KatjaSpr: оцет за трапеза🙈 вече има оцет от бяло вино и ще опита отново 😉😁

Schach01: кой оцет сте използвали?

Здрасти.

наистина е страхотен и вкусен хляб.
Но за съжаление всъщност не ми се получава🙁
може ли някой да ми даде бакшиш

Това е нашият абсолютно любим хляб! Ние имаме.

Това е нашият абсолютно любим хляб! Опитахме МНОГО много хлябове, но това е просто най-доброто!

Бързо - лесно - вкусно! Какво повече искаш.

Бързо - лесно - вкусно! Какво още искате? Благодаря ви за страхотната рецепта

Вкусно, но хлябът ми беше много вкусен.

Вкусът беше много вкусен, но хлябът ми беше много ронлив и нямаше хубави филийки.

Наистина вкусно остава сочно за почти 5 дни

Наистина вкусно, остава сочно почти 5 дни

Страхотна рецепта за хляб! Хлябът е супер бърз.

Страхотна рецепта за хляб! Хлябът е готов супер бързо и има много сочен вкус дори след няколко дни. Благодаря ви и пълни звезди.

Опитано днес с 20g прясна мая и 1 чаена лъжичка.

Опитано днес с 20g прясна мая и 1 чаена лъжичка. Закваска на прах. Стана супер и има много вкусен вкус. Ще има още хляб. 1 чаена лъжичка. Все пак взех подправка за хляб, забравих го

Не си обещал твърде много, страхотно е.

Не сте обещали твърде много, супер вкусно е.

Много вкусна рецепта и проста и въпреки това.

Много вкусна рецепта и проста, но здравословна!

Един прост, бърз и вкусен хляб.

Много вкусен хляб, получих го с прясна мая.

Много вкусен хляб, направих го с прясна мая и добавих около 100гр моркови! 😉

Много вкусен хляб, благодаря за рецептата.

Тестото е втасало добре, но за съжаление беше.

Тестото е втасало добре, но за съжаление хлябът все още е бил тестен, дори след продължително време на печене

много вкусно, направено бързо. Благодаря за това.

много вкусно, направено бързо. Благодаря за рецептата!

Печено на 20 ноември 2016 г. Взех този хляб.

Печено на 20 ноември 2016 г. Избрах този хляб, защото все още ми останаха половин кубче мая.

Подготовката е съвсем проста.

Освен това се получи добре. За съжаление тук току-що стана доста тъмно, часът на печене за съжаление беше твърде дълъг.

Вкусът е вкусен. Определено ще има отново (закача ми съкратено време за печене).

Много благодаря за наемането кажете Die Elchmuths

Много лесен за изпълнение и готов за бързо използване.

Много лесен за изпълнение и готов за бързо използване. Вкусът е вкусен.

Много вкусен. Това скоро ще се случи отново.

Печеше го без мухъл през последните 10 минути и се получи супер хрупкаво .

Благодарим ви, че публикувате !

Хлябът е вкусен. Имах го няколко пъти.

Хлябът е вкусен. Изпекли сте го няколко пъти! Мога само да препоръчам!

Благодаря за наемането!

Днес имам този страхотен хляб за втори път.

Направих този страхотен хляб за втори път днес. Тестото ми изобщо не е лепкаво, което вероятно се дължи на маята.

Използвам само прясна мая. Този път дори направих предварително тесто, т.е. Разтворих маята с меда и водата и едва след това добавих останалите съставки. Тестото се вливаше добре във формата.

Този път тя се е издигнала толкова силно, че е надминала малко формата.

Вкусът, we каза преди е страхотно

Здрасти.

Ммм ! Много, много вкусно. Тестото наистина е лепкаво. но много, много вкусно!

Много вкусно и просто. .

Много вкусно и просто.

Използвах само брашно без песъчинки, 20 г прясна мая и общо 45 минути печене бяха достатъчни. 35 минути с и 10 минути без матрицата, след това 5 минути в остатъчната топлина. Тестото се вдигна страхотно.

Бърза и лесна рецепта за приготвяне.

Използвах 20 грама прясна мая и брашно от спелта 630 вместо пшенично брашно.

Последните 10 минути пекох хляба без калъп. Винаги напръсквам малко влага във фурната.

Тестото може да се излее хубаво в тавата за питки, без слепване и без месене, страхотно.

На вкус, наистина здравословен пълнозърнест хляб

Вкусно и бързо направено. Следващият път.

Вкусно и бързо направено. Следващият път ще опитам вместо пшенично брашно, за да проверя дали не мога да смила прясно житото заедно с ръжните зърна.

Супер вкусно и такова

Супер вкусно и толкова лесно.

Направих хляба с готово брашно (300 г брашно от спелта и 150 г пълнозърнесто брашно) и 20 г прясна мая и съм развълнувана.

Отсега нататък ще има още.

Снощи бързо

Снощи го смесихме и изпекохме набързо, опитахме го днес и имаше прекрасен вкус! При мен се получи със сухата мая. Благодаря за страхотната рецепта

много вкусно, хубаво и сочно

много вкусно, хубаво и сочно и не вкусва силно като мая.

Вкусът е страхотен!

Сега ще има по-често

Здравейте всички, исках

всъщност исках да изпека любимия си хляб (бърз хляб без време за ходене, но винаги мелете/смилайте зърното сами), но нямаше всички съставки там. Тогава попаднах на тази рецепта, изпекох веднага 4 хляба и съм много доволна. Скоро ще има още. .

приятна вечер

Забравете звездите

Супер. Хлябът е страхотен

Супер. Хлябът е страхотен (1/2 кубче прясна мая и спелта вместо пшеница)

Благодаря ви за страхотната рецепта

страхотен хляб също с

страхотен хляб

Отглежда се супер добре със суха мая. Просто вкусно и вече наполовина изядено

Много поздрави от Disibold