Къде се намира креатинът

Креатинът е аминокиселина, намираща се главно в мускулите на тялото и мозъка. Той може да се синтезира от нашето тяло или да идва от храната ни.

Телата ни естествено произвеждат 1 до 2 грама на ден в зависимост от приема на храна. Този ендогенен синтез (от организма) е функция на това, което храната, която ядем, осигурява и разбира се зависи от нуждите на тялото, които могат да варират.

Можете също така да приемате креатин като хранителна добавка. Предлага се под формата на бял прах с неутрален вкус, който се разтваря във вода. Прахообразните креатинови добавки не идват от месо или риба, те са синтетични. Извличането му от храна обаче е възможно, но този процес би бил твърде скъп и много по-сложен за изпълнение. Поради икономически причини той се синтезира химически като повечето микроелементи (витамин С и др.)

Креатинът на прах остава в известен смисъл „естествена“ хранителна добавка, тъй като се произвежда от тялото (черен дроб, бъбреци и панкреас) от аминокиселини и може да се набавя директно от него.

Единственият проблем със синтетичния креатин е да се получат продукти, които са добре пречистени и без производствени остатъци; какъвто е случаят в момента.

Храни, богати на креатин

През 1979 г. Уокър твърди, че креатинът се намира в гръбначните животни, но не и в растенията или микроорганизмите и че той е концентриран в мускулите; първоизточниците са риба и месо. По-късно Balsom et al. (1994) намират следи в растенията. Ето списък на храните с тяхното съдържание на креатин:

---