Руска салата Рецепти gastroABC

Ensaladilla rusa

Подготовка:

1. Нарежете картофите на малки кубчета.

2. Отцедете добре зеленчуците. Слагаме всичко в купа за салата.

3. Изсипете салатата с майонезата и разбъркайте добре.

Поставете на хладно до сервиране и консумирайте възможно най-скоро.

1. Разбийте яйцата. Разбийте добре жълтъците с бъркалка или миксер (снимка 1).

2. Добавете няколко капки лимонов сок или оцет (снимка 2).

3. След това зехтинът се излива първо, първо на капки и след това при непрекъснато разбъркване на тънка струя (Фигура 3).