Нискомаслена ябълкова пита със стевия от готвач на линзеб

с ниско съдържание на мазнини и захар

съставки

250 гр	Натурално кисело мляко, 0,1% мазнини
п. Б.	Стевия, течност или прах
1 бр.	ванилова захар
2	Яйце
150 гр	Брашно
1 бр.	бакпулвер
3 пръски	Вкус на лимон
2	Ябълки
1 чаена лъжичка	Маргарин за калъпа
нещо	Галета за матрицата
нещо	Захарна пудра за поръсване

подготовка

Първо разбъркайте естественото кисело мляко със стевията, както е необходимо, ваниловата захар и яйцата до гладка смес. Когато тестото стане гладко, добавете аромата на лимон. Смесете брашното и бакпулвера, докато разбърквате. Ако тестото е твърде дебело, може да се добави още малко кисело мляко. Сега подправете отново: ако ви харесва сладко, добавете малко стевия. По-добре да добавите по-малко в началото и, ако е необходимо, нещо повече.

Загрейте фурната до 170 ° C горе/долу нагряване.

Докато фурната се загрява, обелете двете ябълки и ги нарежете на малки парченца. Внимателно ги поставете под тестото.

Намажете 26 мм форма за торта с малко маргарин и поръсете с галета, така че тортата да излезе по-добре след изпичане. Изсипете тестото във формата.

Печете в средата на горещата фурна за 30 минути.

Оставете тортата да се охлади малко и прах с пудра захар, ако е необходимо.

Кремефиновият заместител на крема 20% мазнини върви добре с това. Сервирайте разбита с тортата, докато е още топла. Удоволствие по време на диета точно между тях.

---