Руло от бусам, пълнено със сирене Edami с пюре от червена леща
Начин на приготвяне
1. Рибата се нарязва на тънки филийки, осолява се и се пипер. Поставете филийките една върху отделно алуминиево фолио, поръсете с грис, настърган кашкавал едам и ситно нарязан зелен кориандър.
2. След това рибните филийки се навиват внимателно, като се уверите, че пълнежът е покрит от филийките навсякъде. Ролките също са увити плътно в алуминиево фолио и след това двете страни са усукани, така че пълнежът да образува плътно цилиндър.
3. Готовите кифлички се задушават за 30 минути в купа за пара или, ако нямаме такава, в тиган над вряща вода в тиган.
4. Към гарнитурата се запържва накълцаният лук в зехтина и след това се добавя измитата леща. Добавете сол и счукан чесън и черен пипер. Налейте вода, колкото да се покрие и оставете да къкри, докато омекне под капак.
5. След като лещата омекне, добавете сметаната и пюрирайте с пръчка миксер.
6. При сервиране рибните ролки се разопаковат внимателно от фолиото и след това се нарязват. Сервирайте гарнирано с пюре от леща със свеж кориандър.
В описанието Руло от бусам, пълнено със сирене Edami с пюре от червена леща Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.