Розов ликьор - рецепта за домашна роза с домашни рози
Розов ликьор - домашна розова рецепта от розови листенца. Фина, проста рецепта за роза, без ракия или ракия. Как се прави розата и какъв алкохол се използва? Фин ликьор без ракия, ракия или ракия. Колко силен или колко градуса има ликьорът? Рецепти с рози. Рецепти за домашен ликьор.
Направих розов ликьор тази пролет и съм много доволен от резултата! Домашна роза, приготвена по стара семейна рецепта. Фин и ароматен ликьор с кехлибарен цвят, подобен на отлежалия коняк. Време е да напишете рецептата, за да можете да приготвите и този деликатес.
Използвах годни за консумация розови рози, получени от скъпите ми съседи Габриела и Дан. Дамаските рози се наричат и са много, много ароматни. Тези годни за консумация рози се разпознават по наситения си розов цвят и изключително богатия венче - венчелистчетата са подредени в много редове. Научното им име е Rosa x damascena и можете да научите повече за тях тук.
От същия сорт рози направих и розова лимонада или розов сок (рецептата тук), сироп от роза (рецептата тук), сладко от венчелистчета (рецептата тук), както и шербет от роза (рецептата тук).
За домашните ликьори и алкохола, използвани при тяхното приготвяне
Радваме се, че нашите рецепти за череши, боровинки, кайсии, череши или малини са толкова популярни сред нашите читатели! Рецептите им ще намерите в края на статията.
Те не съдържат посланията, които ни благодарят за рецептите. Всички са много щастливи, че накрая вишната не мирише на ракия, че боровинката е рубинена и има вкус на боровинка, че ликьорите не „смърдят“ и че никога няма да използват друга рецепта. Много се радваме, скъпи, че сте открили, че една неопределена ракия или ракия няма какво да търси в изискания ликьор. Използваният алкохол трябва да е неутрален, за да не покрива вкуса на плодовете. В противен случай ще получим само влагалище с неясен аромат на череши, боровинки или в този случай рози и от които имаме всички шансове да си нараним главите.
Фините ликьори се правят с двойно рафиниран алкохол или водка, защото тези два са неутрални по отношение на миризмата и не пречат на тази на основната съставка: мента, малини, череши, вишни, дюли и др. - Оставям рецептите в края. Водката и рафинираният в търговската мрежа двоен алкохол се произвеждат от зърнени храни или картофи, така че те също са естествени. Изящният домашен ликьор трябва да има алкохолно съдържание между тях 22 и 30 градуса.
Вашите думи на благодарност и похвала ни накараха да приготвим този деликатен и ароматен ликьор от роза. Дори не искам да знам какъв ужас би излязъл, ако сложа ракия, ракия или дори ракия в този деликатес. Тези домашни напитки се консумират като такива, те не се смесват с нищо друго.
Рецептата за домашна роза или розов ликьор е изключително проста и се основава на розови листенца, водка и захарен сироп. Не ви съветваме да използвате мед, защото той ферментира, освен че покрива аромата на розите и променя вкуса на ликьора.
От тези количества се получават около 800 мл розов ликьор.