Роуен нар характеристика на сорта, полезни свойства на плодовете, избор на място, технология на засаждане,
Описание и сортови характеристики
Описанието на планинската пепел от нар предполага формирането на дърво с височина до 3-4 м, което има известно сходство с обикновената планинска пепел. Средният период на продуктивно отглеждане е не повече от двадесет години. Растението се характеризира с устойчивост на замръзване и перфектно се адаптира в повечето региони на страната ни.
Издънките се отличават с добро узряване и практически не са обект на негативни ефекти под формата на слънчево изгаряне и замръзване. Въпреки високите нива на нужда от светлина, растението дава плодове доста добре при някои условия на засенчване.
Листата са редуващи се, перални, състоящи се от няколко листа с продълговато-елипсовидна форма. Външният вид на короната е доста декоративен. Кореновата система на възрастните растения е добре развита, влакнест тип. Плодови пъпки от смесен тип. Цъфти с малки, бели цветя, събрани в големи щитовидни съцветия. Късното време на цъфтеж избягва повреди от повтарящи се пролетни студове.
Плодовете са привлекателни, бордо с нар на сянка, сферична форма с ръбове, средно тегло не повече от 1-1,6 g. Добър вкус. Вкусът е сладко-кисел, с лека, но приятна стипчивост. Зряла жълта каша, достатъчно сочна.
Полезни характеристики
Офисът, наречен „Нар“, е мултивитаминно хибридно растение. Зрелите плодове съдържат около 29-30 mg /% витамин С и поне 10-12 mg /% каротин. Пулпът е богат на витамини В2, В9, К, Р и Е. Също така плодовете имат достатъчно количество пектини, макро- и микроелементи.
По правило плодовете от този сорт не се използват в прясно състояние, но са се доказали като добра суровина за приготвяне на конфитюри, желе от плодове, конфитюр, домашно вино, компоти, витаминни сиропи и сокове. Сортът се характеризира с висок добив. При спазване на прости земеделски техники добивът от едно възрастно дърво е около 18-20 кг.