Роля на микроорганизмите в природата и селското стопанство - Използване на полезни микроорганизми -
меню на сайта
Ролята на микроорганизмите в природата и земеделието
Широкото разпространение на микроорганизмите свидетелства за огромната им роля в природата. С тяхно участие настъпва разлагане на различни органични вещества в почвите и водните тела, те определят циркулацията на вещества и енергия в природата; плодородието на почвите, образуването на въглища, нефт и много други минерали зависят от тяхната дейност. Микроорганизмите участват в изветрянето на скалите и други природни процеси.
Много микроорганизми се използват в индустриалното и селскостопанското производство. По този начин, печенето, производството на ферментирали млечни продукти, производството на вино, производството на витамини, ензими, хранителни и фуражни протеини, органични киселини и много вещества, използвани в селското стопанство, промишлеността и медицината, се основават на дейността на различни микроорганизми. Използването на микроорганизми в растениевъдството и животновъдството е особено важно. Обогатяването на почвата с азот зависи от тях, борбата с вредителите на селскостопанските култури с помощта на микробни препарати, правилното приготвяне и съхранение на фуражите, създаването на фуражен протеин, антибиотици и вещества от микробен произход за хранене на животните.
Микроорганизмите имат положителен ефект върху разграждането на вещества от неестествен произход - ксенобиотици, изкуствено синтезирани, попадащи в почви и водни тела и замърсяващи ги.
Заедно с полезните микроорганизми, има голяма група от така наречените патогенни или патогенни микроорганизми, които причиняват различни заболявания на селскостопански животни, растения, насекоми и хора. В резултат на тяхната жизнена дейност възникват епидемии от инфекциозни заболявания на хора и животни, което влияе върху развитието на икономиката и производителните сили на обществото.
Последните научни данни не само значително разшириха разбирането за почвените микроорганизми и процесите, които те предизвикват в околната среда, но също така позволиха създаването на нови индустрии в индустрията и селскостопанското производство. Например са открити антибиотици, секретирани от почвени микроорганизми и е показана възможността за тяхното използване за лечение на хора, животни и растения, както и за съхранение на селскостопански продукти. Установена е способността на почвените микроорганизми да образуват биологично активни вещества: витамини, аминокиселини, стимулатори на растежа на растенията - растежни вещества и др. Намерени са начините за използване на протеини на микроорганизми за хранене на селскостопански животни. Изолирани са микробни препарати, които подобряват приема на азот от въздуха в почвата.