Ърн; управление, пълноправен (препоръки на DGE) - Deximed

Споделете тази информация за пациента

QR код

Направете снимка на този QR код с вашия смартфон

препоръки

Пряка връзка

"Deximed е голяма помощ за мен, за да мога бързо да потърся текущите познания за терапията или диагностиката в ежедневната практика. Ясната структура дава възможност да се прочете нещо бързо, дори при контакт с пациент." - PD Dr. мед. Гуидо Шмиман, специалист по обща медицина, Бремен

Deximed е независима лекарска информационна система, която се фокусира върху първичната медицинска помощ. Основаните на доказателства и редовно актуализирани статии във всички области на медицината отличават Deximed.

Десет съвета за здравословно хранене

Германското общество по хранене (DGE) събра 10 съвета за здравословни хранителни навици, които се основават на обобщение на най-новите резултати от научните изследвания в областта на храненето и здравето:

  1. Яжте разнообразно и разнообразно.
  2. Яжте пет порции зеленчуци и плодове на ден.
  3. Изберете пълнозърнести храни.
  4. Консумирайте мляко и млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично, месо, колбаси и яйца в умерени количества.
  5. Яжте храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини.
  6. Използвайте захар и сол в умерени количества.
  7. Пийте достатъчно, за предпочитане вода.
  8. Приготвяйте храната внимателно.
  9. Не бързайте и се насладете на храната.
  10. Внимавайте за теглото си и продължете да се движите.

Повече храни на растителна основа, по-малко животински

Яжте разнообразна диета, с много зеленчуци, плодове и плодове, Пълнозърнести храни и риба и ограничени количества преработено месо, червено месо, сол и захар.

  • Изберете храни с ниско съдържание на наситени мазнини, захар и сол.

Яжте поне един ден пет порции зеленчуци, плодове и плодове (вижте препоръките на DGE).

  • Зеленчуци и плодове - приемайте "5 на ден", възможно най-прясно, само за кратко приготвено или от време на време като сок или смути - като закуска между храненията и при всяко основно хранене: Това ви осигурява много витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества и намалява риска за заболявания, свързани с диетата. Предпочитайте сезонни продукти.
  • Можете да използвате пресни, вакуумно затворени, замразени или пастьоризирани зеленчуци, плодове и плодове. Има много възможности. Половината от „5 на ден“ трябва да са зеленчуци.
  • Варирайте между различните видове зеленчуци и плодове. Опитайте с домати, лук и праз или чесън.
  • Картофите не са част от „5 на ден“, но също така са част от разнообразната диета. Картофите съдържат повече фибри, витамини и минерали, отколкото обикновените ориз или тестени изделия. Трябва да се спрете на варени или печени картофи.
  • Бобовите растения като боб и леща, семена, билки и подправки също не се броят сред "5 на ден". Те често са с високо съдържание на хранителни вещества и са част от разнообразната диета.
  • Насладете се на яденето на малка шепа несолени ядки на ден.

Яжте всеки ден пълнозърнести продукти.

  • Изберете зърнени продукти с високо съдържание на фибри, високо съдържание на пълнозърнести храни и ниско съдържание на мазнини, захар и сол. Използвайте списъка на съставките като помощно средство.
  • Трябва да имате поне 30 грама фибри на ден, особено от пълнозърнести продукти. Високият прием намалява рисковете от различни заболявания, свързани с диетата.
  • Четири примера за тази тълпа:
    1. четири филийки груб пълнозърнест хляб
    2. малка чиния пълнозърнести люспи и две филийки пълнозърнест хляб
    3. малка чиния каша и порция пълнозърнести тестени изделия или пълнозърнест ориз
    4. две малки чинии каша.

мляко и млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично, месо, колбаси и яйца в умерени количества

  • Тези храни съдържат ценни хранителни вещества като Б. Калций в млякото, йод, селен и омега-3 мастни киселини в морските риби. С Fisch изберете продукти с признат устойчив произход. Като част от пълноценната диета, не трябва да ядете повече от 300–600 g месо и колбаси на седмица. Месото доставя минерали и витамини (В1, В6 и В12). От здравна гледна точка бялото месо (птици) е по-благоприятно от червеното месо (говеждо, свинско). Изберете бяло месо, непреработено месо и постни месни продукти с малко сол. Ограничете количеството преработени месни продукти като пушени, сушени месни продукти или месни продукти, консервирани с нитрати или нитрити като бекон или колбаси.
  • Ограничете употребата на млечни продукти с високо съдържание на мазнини като пълномаслено мляко, сметана, високомаслено сирене и масло. Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, сол и ниско съдържание на захар.

използване Хранителни масла вместо масло.

  • Добрият състав на мастните киселини в диетата е важен. Разменете наситените мазнини с по-здравословни ненаситени мазнини. Като правило, мазнините, които се мажат, съдържат повече ненаситени мастни киселини, колкото по-меки са при температурата на хладилника.

Изберете храни с малко сол и ограничете количеството сол, използвано за приготвяне на храна и хранене.

  • Преработените храни съставляват средно 70–80 процента от приема на сол. Ограничете консумацията на готови продукти. Изберете храни и готови ястия с ниско съдържание на сол.

Избягвайте храни и напитки с високо съдържание на захар в ежедневието.

  • Безалкохолните напитки, сокове и сладкиши са най-големите източници на захар. Те снабдяват тялото с много захар и енергия, но малко витамини и минерали.

Избирам Водата като утоляване на жаждата.

Гответе храната на възможно най-ниската температура малко вода и малко мазнини.

  • По този начин се запазва оригиналният вкус и се запазват хранителните вещества. Използвайте пресни съставки, доколкото е възможно. По този начин често намалявате и ненужните отпадъци от опаковки.

Оставете си Време за ядене. Това увеличава чувството ви за ситост.

Поддържайте добър баланс между енергийния прием от ядене и пиене и консумацията от физическа активност.

Упражнявайте се поне 30 минути всеки ден!

Упражненията са полезни за тялото и ума. Малките промени в ежедневието могат да доведат до големи промени във вашето здраве. Например, вземете стълбите вместо асансьора, направете вечерна разходка или отидете до басейна.

  • Използвайте 30 до 60 минути на ден физическа активност, която е еквивалентна на интензивността на ходенето.
  • Можете да разделите тази дейност на няколко етапа през деня. Физическата активност е полезна за отслабване и за предотвратяване на наддаване на тегло.
  • За поддържане на тегло след отслабване се препоръчват 60–90 минути умерена физическа активност през повечето дни в седмицата.

Важно при отслабването

Тези, които искат да отслабнат, трябва да са наясно, че този процес отнема време. Вместо кратки, екстремни диети, трябва да се съсредоточите върху промяна в начина си на живот, която можете да продължите дори след като сте достигнали желаното тегло. Факторите за успех при отслабване са здравословна диета, редовно хранене с умерени порции и редовна физическа активност.