Рибни топчета в сос - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 500 г филета от бяла риба (тип мътец)
• 1 яйце
• 1 капка зехтин
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица галета
• 0,5 връзка босилек
• 1 кутия доматена каша
• Капки Табаско (малко)
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. В чопър смесете обелен лук и нарежете на едри кубчета с босилека.
2. Добавете грубо нарязаната риба, галетата, след това сол, черен пипер и добавете Табаско. Смесете, след това добавете яйцето и разбъркайте отново.
3. Изрежете тази плънка и оформете кюфтета с диаметър около 3 см. В голям обем подсолена вода бракониейте кюфтетата за 5 минути, след което ги оставете настрана.
4. В тиган за соте запържете доматената каша със зехтина и добавете кюфтетата. Оставете да къкри около 30 минути и им се насладете горещи.

---