Яжте по-добре, бъдете по-щастливи! Новините
Добрата диета е свързана с намален риск от депресия, според ново проучване.
Вече знаехме, че качеството на храната влияе върху физическото здраве. Но за психичното здраве какво? Добрата диета е свързана с намален риск от депресия, според ново проучване.
Данни от Sun Project, голямо испанско проучване, част от което току-що беше публикувано, демонстрира за първи път степента на тази връзка и дори повдига хипотезата за причинно-следствена връзка между диетата и депресията.
За да постигнат това, изследователите са проследили над 15 000 души средно 8,5 години. Първоначално никой от тези участници не страда от депресия. Използвайки подробен въпросник и три „скали за качество“, съставът на диетата беше оценен в началото на проучването, на всеки две години и в края на периода.
Всъщност търсехме дали хората се хранят „добре“ или не, според признатите стандарти и дали междувременно са страдали от депресия.
Беше необходимо да се оцени степента на съгласие между диетата на всеки човек и три признати индекса за „качество“, където всяка храна се оценява според избраната диета или не. В зависимост от степента на съгласие, оценката от 0 до 100 се определя, както следва:
- Средиземноморският индекс: повече бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, риба и морски дарове, разумни количества алкохол; по-малко червени меса, млечни продукти и наситени мазнини.
- Провегетарианският индекс: повече плодове, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни, зеленчуци, зехтин и картофи; по-малко животински мазнини, яйца, млечни продукти, риба (за разлика от средиземноморската диета) и меса.
- Индексът Алтернативен индекс за здравословно хранене (AHEI): повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки и зеленчуци и омега-3 мастни киселини, разумни количества алкохол; по-слабо концентрирани захари, сладки напитки, плодови сокове, червени меса, транс и полиненаситени мастни киселини и сол.
Тези диети имат общи неща: акцентът върху бобовите растения, ядките, плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни (към които се добавя малко алкохол за средиземноморската диета и AHEI) и ограничаването на червените меса и някои мазнини (докато AHEI измерва и концентрираните захари, плодови сокове и сол).
За да изолират реалния ефект от диетата, изследователите са „контролирали“ следните объркващи фактори: пол, възраст, работа, семейно положение, тютюн, упражнения, прием на витамини, индекс на телесна маса, сърдечно-съдови заболявания, диабет. Това включва извършване на сложни анализи, за да се изолира ефектът от диетата от всички тези фактори.
Резултати от проекта Sun
Общо около 7% от участниците (1051 души) са имали депресия по време на периода на изследване.
Вземайки предвид "качеството на диетата" според тези три индекса, изследователите установяват, че "качествената" диета намалява риска от депресия. Средиземноморската диета намалява риска от депресия с 16%, про-вегетарианската с 26% и AHEI с 40%.
Освен това, колкото по-висок е индексът на придържане, толкова по-рядко е депресията. Това се нарича дозов ефект, който увеличава вероятността диетата да действа като причинителен фактор.
От друга страна, също така сме измерили, че над определен праг на членство няма допълнителни печалби. Ако човек се придържа към диета умерено, ефектите се максимизират и не се увеличават, ако се изтласка спазването на по-строго ниво. С други думи, няма нужда да бъдем по-католици от папата.
Добре, ако сте прочели скорошната ми публикация за преработено месо и рак на дебелото черво, сигурно се чудите как тези диети всъщност се представят срещу реалния риск. Нека да разгледаме числата от този ъгъл.
Абсолютният риск от 7% за 8,5 години проследяване е еквивалентен на 8,2% за 10 години, или 82 души, които са представили поне една депресия на 1000 души над 10 години от изследваната популация.