Рибна паста - Как да направите най-добрата рибна паста у дома

Време за подготовка

съставки

• 400 г филе скумрия
• 50 г масло
• 300 г крема сирене
• сок от 1-2 лимона
• сол и черен пипер

За сервиране

Начин на приготвяне

Рецептата за рибена паста е много проста и бърза, но изглежда сложна. Ето как да направите паста от пушена риба и как да я сервирате!

Рибната паста може да се сервира в много комбинации. Подходящ е за закуска, вечеря или лека закуска. С добре направена рибна паста можем да впечатлим както семейството, така и приятелите.

Сервирана върху препечен хляб, резенчета домати, краставици или чушки, рибената паста може да бъде добре изглеждащо и много вкусно предястие. Освен това рецептата е изключително проста и се приготвя много бързо.

Рибената паста може да се направи както с пушена риба, така и с рибна консерва, както желаем и в зависимост от това какви съставки имаме под ръка.

Как да си направим рибна паста

1. Пушената риба се почиства от кожата и се поставя в блендер или кухненски робот. Трябва да обърнем специално внимание, така че рибите да нямат кости.
2. Натрошете за няколко минути, докато стане кремообразно и много фино.
3. В зависимост от вашите предпочитания, ако искаме да не е фина паста, но искаме различна текстура, можем да смесваме по-малко, така че целите парчета петна да останат малки.
4. След като смесите рибата, добавете крема сиренето (или сметаната) и разбъркайте добре.
5. След това добавете маслото, подправете със сол и черен пипер, след това добавете лимоновия сок на вкус.
6. Сервирайте с препечен хляб, ситно нарязан копър и зелен лук.

Рибата е много здравословна храна и е добре да я включвате в диетата възможно най-често. Рибната паста е удобен начин да разнообразите менюто и да убедите дори и най-капризните да ядат риба.

Може да се интересувате и от:

---