Рибна яхния в мляко - диета и вкусна рецепта
Есента, дните, които се съкращават, ме карат да се храня с хубава, топла храна. Рибната яхния в мляко е един от тях. Затопля тялото и сърцето ми. Лесен за приготвяне, варирам в зависимост от рибите, ракообразните и ракообразните, които ме карат да желая или които намирам на рафтовете. Ястие, което особено ценя.
Рибна яхния в мляко
Състав за 2 човека:
- 200 г различни риби по ваш избор или смесени (треска, сьомга, миди, супи, скариди и др.)
- 200 г картофи
- 100 г пресни гъби евентуално
- 20 г зехтин, за предпочитане екстра върджин 1-во студено пресоване
- 20 г брашно
- 4 големи скилидки чесън
- 4 до 6 дафинови листа
- Няколко карамфилчета
- Пипер