Сушени кайсии - храна и спиртни напитки
Сушените кайсии са отличен източник на калий и желязо дори през зимата, така че си струва да ги вземете. Ако можехме сами да правим сушени кайсии, никога не бива да ги използваме като сушени плодове, защото те ще бъдат по-красиви на цвят, но изобщо няма да са полезни за здравето ни. Когато започнем да ядем много прясно сушени плодове, е добре да знаем какъв вид витамин и колко енергия консумираме по този начин. Всички сушени плодове запазват първоначалното съдържание на захар в плодовете, така че може да се каже, че е истинска енергийна бомба. Добавете към това колко по-лесно е да консумирате големи количества от него (тъй като поради благословената работа на сушилнята в него почти няма вода), особено е добре да помислите за умереност. Интересното е, че количеството на някои хранителни вещества (напр. Бета каротин) дори се увеличава при сухота, когато е изложено на слънчева светлина. Всички сушени плодове са полезни за храносмилането, тъй като имат високо съдържание на фибри. Калий, витамин А и желязо, което е отговорно за добрата сърдечна дейност и водния баланс.
