Рибена супа с бял естрагон и лимонова рибена супа - Диван

Терминът Коледна трапеза е въведен повече, защото този празник наближава, но не случайно си мислете, че можете да направите това ястие само за празниците. Можете дори да го хвърлите заедно за вечеря днес, тъй като това е относително леко ястие, което също ви помага да загубите достатъчно риба у дома.

естрагон

Съставки за 4 човека:

  • 70 дека рибни филета на по-малки парчета (треска, сьомга, закачалка, сом или смесени)
  • 7 deci зеленчуков запас
  • 2 deci крем
  • 1 чаена лъжичка естрагон
  • 1-1 по-малки парчета лук, ряпа, цвекло (можете да добавите и грах)
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 биоцитром
  • 1 супена лъжица масло