Риба с доматен и портокалов сос
Както ви обещах, днес супер мега вкусна и ароматна рецепта. Ако портокалите ви сплашват, можете да направите соса и без него, но ще загубите интересния вкус и аромат, опитайте се да сложите поне портокаловия сок и една чаена лъжичка настъргана кора. Рибата, приготвена по този начин, е неочаквано добра, успях да Изненадвам съпруга си, той му се радваше с голямо удоволствие.
Наистина препоръчвам рецептата, тя е много бърза и много вкусна.
съставки
Следвайте стъпки
Рибата се почиства, измива и нарязва на подходящи парчета.
Настържете портокаловата кора и изцедете сока от нея,
В тиган задушете нарязания на кубчета лук с малко олио.
Когато лукът започне да кафяв, добавете накълцания чесън. Варете всичко заедно още 10-20 секунди.
След това време добавете нарязаните на кубчета домати, портокаловия сок и кора и доматеното пюре в тигана.
Разбъркайте и оставете да заври.
Когато заври, добавете червения пипер, подправете със сол и черен пипер, добавете 1 чаена лъжичка захар, разбъркайте.
Сега добавете парчетата риба и ги потопете в соса.
Оставете, докато започне да кипи добре и направете слаб огън.