Резенчета сьомга с рецепта за сос от кремообразна лисичка

Подготовка

Подготовка: Нарежете филето от сьомга на 4 равни филийки, като издърпате нишките с пинсета. Добавете сол и черен пипер и оставете сами за няколко минути.

кремообразна

Докато почивате, нарязвате лука и гъбата на по-малки парчета. В нашия тефлонов тиган загрейте олиото и в него запържете двете страни на резените сьомга (1-2 минути на страна са достатъчни). Извадете и запазете на топло, докато сервирате.