Ресвератрол Естествена съставка, която ще удължи живота ви

Ресвератролът забавя стареенето на клетките, има убиващ ефект срещу раковите клетки. Прочетете повече за естествената активна съставка от гроздето тук.

Билковата активна съставка с наименование ресвератрол, с която се свиква, се намира в големи количества в ципите на гроздето и в червено вино съдържат. Открит е преди 70 години, но след това е забравен до 90-те години на миналия век.

Учени от Харвардското медицинско училище откриха при експерименти с животни, че организмът е в ситуации на глад Гени за оцеляване мобилизирани, които със своя висок клетъчен защитен ефект забавят стареенето на клетките. По-нататъшни изследвания разкриват, че тези гени за оцеляване се активират по същество от ресвератрола, а не само по време на глад.

Ефектите върху здравето на ресвератрола

Тъй като ресвератролът е разтворим както във вода, така и в мазнини, той вероятно ще предложи значително по-висока антиоксидантна защита от другите антиоксиданти като витамини С и Е, които са или само разтворими във вода или мазнини. От особено значение е способността, по-специално вредното изменение (окисляване) на LDL холестерол за да може да се предотврати, което би довело до отлагането на този холестерол в стените на съдовете. По този начин може да се сведе до минимум основният фактор за развитието на артериосклероза и други сериозни сърдечно-съдови заболявания. В същото време ресвератролът противодейства на струпването на кръвни тромбоцити и по този начин значително подобрява свойствата на потока на кръвта. Чрез активиране на ензимите, наречени сиртуини, естествената активна съставка може също да увеличи използването на енергия. Това беше показано в проучването с мишки от факта, че животните с наднормено тегло са загубили значително тегло.

В допълнение, различни серии от тестове с клетъчни култури в лабораторията показват, че ресвератролът очевидно има убиващ ефект върху раковите клетки разпорежда се. Известен превантивен ефект срещу рака също изглежда сигурен, както е известно и от други полифеноли като тези, изолирани от зелен чай. Според сегашните познания, най-поразителният ефект на естественото вещество е обаче предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания и укрепването на имунната система чрез високия си антиоксидантен капацитет.

Ресвератролът укрепва здравето

Защита срещу агресивни кислородни радикали (антиоксидант)
Профилактика на сърдечни и съдови заболявания (артериосклероза)
Инхибиране на растежа на тумора
Разширяване на кръвоносните съдове (по-добро кръвообращение)
Противовъзпалително
Повишаване на имунната система

По принцип много растения съдържат ресвератрол, освен грозде, например малини, боровинки, боровинки или фъстъци. Въпреки това, най-добрият доставчик е червеното вино. За разлика от бялото вино, Купа ферментирали в кашата. Ресвератролът преминава във виното. Един литър червено вино съдържа до 30 mg защитно вещество, в бялото вино съдържанието обикновено е под 1 mg/l.

Намален риск от сърдечно-съдови заболявания

Последваха допълнителни тестове с невероятни резултати: Ресвератролът удължи живота на рибите с 60 процента, този на мухите и червеите с 30 процента и дори мишките се радваха на 25 процента по-дълъг живот. Широко аплодирано човешко проучване показа, че изпитваните, които пият по една чаша и половина червено вино на ден, увеличават концентрацията на Мастни пероксиди намалява с 40% в кръвта. Мастните пероксиди са провъзпалителни метаболити, които могат да увредят артериите.

Ефект върху рака

Преглед на текущата медицинска литература разкрива това досега 18 ракови заболявания Доказано е, че ресвератролът има превантивен ефект. Те включват рак на белия дроб, дебелото черво, кожата, черния дроб и панкреаса.

Ресвератрол в и болестта на Алцхаймер

Ресвератролът понижава нивата на кръвната захар при опити с животни чрез намаляване на Глюкоза транспортирани от кръвта до клетките. Той също така облекчи свързаната с диабета нервна болка в краката и ходилата. Увреждането на мозъка, типично за болестта на Алцхаймер, също може да бъде намалено при експерименти с животни.

В проучване от университета Marywood в Скрънтън, САЩ, 90 тествани лица са получили хранителна добавка, съдържаща ресвератрол и след това са показали по-добра Памет както и по-кратко време за реакция от преди.

Храни с големи количества ресвератрол

Грозде: Основно в сортовете Пино Ноар, Мерло, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранило. Гроздето съдържа и други полифеноли. Препоръка: пийте ежедневно по трети до половин литър гроздов сок (обърнете внимание на съдържанието на захар).
Сокът от нар съдържа и други антиоксиданти. Пийте 150 мл от него дневно.
В допълнение към ресвератрола, зеленият чай съдържа и други полифеноли, включително ценния епигалокатехин галат (EGCG), който също има противовъзпалителни и антибактериални ефекти (препоръчително дневно количество: три чаши). Предпочитайте кофеиновия зелен чай. В безкофеиновия зелен чай има само малка част от ресвератрола.
Тъмният шоколад съдържа високоефективни полифеноли. Предпочитайте неподсладени или полузасладени сортове с най-малко 70 процента съдържание на какао (една лента дневно, около 20 до 25 грама).
Боровинките са богати на полифеноли. Яжте 30 грама пресни или замразени боровинки всеки ден.

Червено вино: най-добрият източник

Много растения съдържат ресвератрол за защита, като червеното грозде е с най-висока концентрация. В червеното вино съдържанието на защитното вещество варира между 0,1 и 15 mg на литър; като ориентировъчна стойност за френските и италианските червени вина са дадени около 6 mg на литър. За разлика от това, сокът от червено грозде съдържа само максимум 1,1 mg на литър, което се дължи на факта, че ресвератролът е специален добре разтворим в алкохол е. Това означава, че червеното вино всъщност е най-добрият естествен източник на ресвератрол, въпреки че има ясни разлики в концентрацията в зависимост от вида на виното. Особено високи концентрации могат да бъдат намерени в сортовете Пино Ноар, Мерло и Каберне Совиньон.

Вината от биологично отглеждане показват по-добри стойности в сравнение с вината от консервативното отглеждане. Тъй като през биологично отглеждане растенията не се третират с пестициди и инсектициди, те се нуждаят от много ресвератрол за собствена защита срещу вредни влияния и следователно се характеризират с особено високо съдържание на активната съставка.

Съдържание на ресвератрол в храните (на 100 g или 100 ml)
Грозде и вино
червено вино	до 3 mg *
Грозде, прясно	до 0,4 mg
сок от червено грозде	до 0,1 mg
бяло вино	до 0,1 mg
сок от бяло грозде	до 0,02 mg
За сравнение
фъстъчено масло	до 0,05 mg
до 0,05 mg боровинки	до 0,01 mg
Малини	до 0,01 mg
Червени боровинки	до 0,01 mg
* силно зависи от сорта и произхода на гроздето

Вземете хранителна добавка

Активната съставка като хранителна добавка се предлага от различни производители и в различни ценови диапазони. Предпочитайте продукти, които съдържат транс-ресвератрол, тъй като те активират гените за оцеляване особено добре (препоръчителна дневна доза: 250 до 500 mg).

Рискове и странични ефекти?

Все още не са известни странични ефекти. Тъй като обаче дългосрочните ефекти при хората все още не са проучени, трябва да получите такъв Дневна доза от 40 mg не надвишавайте. За сравнение: приемате средно от 0,5 до 2 mg ресвератрол на ден с храната си.

Внимание: „Таблетките с червено вино“ и таблетките от гроздови семки също се предлагат в магазините. Те обаче обикновено не съдържат ресвератрол, а по-скоро Антоцианини (червен цвят във виното) - и в значително по-малки количества от, например, 200 мл гроздов сок. Но е много по-евтино.

Защо червеното вино ви уморява толкова много. Запитвате ли се и защо често сте особено уморени след пиене на червено вино? След това разберете тук защо е точно така. > прочетете повече