Гъбите лекуват; KEFIRUL - Алтернативни терапии - Номер 1142 - Година 2014 - Архив -
Млечна гъба (Снимка: Dreamstime - 2)
- Получен от млечната гъба, кефирът има светска история. Днес се консумира по целия свят като напитка със специални профилактични и терапевтични свойства -
Еликсирът на пророка Мохамед
Легендата разказва, че преди стотици години, в подножието на връх Елбрус, е живял народ с нечисти души. Те бяха толкова безкористни и щедри, толкова любвеобилни, че Мохамед, Пратеникът на Аллах, реши да ги възнагради с божествен, безценен дар: Той им изпрати питие от небето, което излекува раните им и върна младостта им в изтощени тела. от години. Тайната на рецептата на този чудотворен ликьор обаче трябваше да бъде свещена, разкриването на тайната на приготвянето му привличаше гнева на Аллах. Няколко века по-късно се казва, че много скритата рецепта на напитката е била открадната от руски лекар и донесена в Царската империя. Едва след Първата световна война рецептата за кефир се разпространява по целия свят. Случайно или не, едно е сигурно: жителите на подножието на Кавказ все още са най-дълго живеещите на планетата.!
Какво представлява кефирът и какви свойства притежава?
Подобно на куп карфиол, млечната гъба е комбинация от бактерии и дрожди, симбиоза от микроорганизми, които растат и се размножават заедно. Редовно консумиран, кефирът укрепва имунната система, защитава чревната флора, ускорява елиминирането на токсините, действа като антимикробно и противовъзпалително, холеретично и антисептично средство, нормализира метаболизма, премахва главоболието и балансира кръвното налягане. Последните проучвания показват, че млечнокиселите бактерии, открити в кефира, предотвратяват рака. По този начин, консумиран ежедневно, кефирът инхибира растежа на раковите клетки.
Получаване на кефир и грижа за млечната гъба
В повечето условия лечението с кефир продължава една година, както следва: след 20 дни прием на максимум един литър на ден се прави почивка от десет дни. През първите 10-14 дни от лечението активността на храносмилателния тракт се увеличава значително, изпражненията могат да бъдат по-чести и в някои случаи могат да се получат натрупвания на чревни газове. След този период обаче симптомите изчезват, общото състояние се подобрява, тялото се ободрява, мъжете повишават сексуалния си апетит.
Почистване на организма
Смесете добре следните съставки: четири супени лъжици кефир, две чаши пресен сок от моркови и една от цвекло. Сместа се поставя в хладилник за два часа и след това се консумира в продължение на един ден, разделена на пет приема. Пийте бавно, на малки глътки, час преди хранене. Продължителността на лечението е десет дни.
Хронична умора
Половин чаша мед се смесва с четири супени лъжици кефир. Вземете две супени лъжици от сместа вечер преди лягане. Лечението се провежда в продължение на десет дни, има почивка от още десет и се възобновява.
Балансиране на кръвното налягане
Кефирът се прилага два месеца, по една чаша наведнъж, три пъти на ден, два часа преди основно хранене.
Борба със запека
В чаша кефир добавете супена лъжица растително масло, за предпочитане зехтин. Сместа се пие сутрин, на гладно, в продължение на две седмици.
В половин чаша кефир добавете три супени лъжици мед. Смесете добре. Вземете две супени лъжици вечер, два часа преди лягане. Дава се за две седмици, дори ако симптомите на състоянието изчезнат преди края на лечението.
Борба с кашлица
Смесете три супени лъжици кефир, две супени лъжици сок от лук, две супени лъжици мед и три супени лъжици вода. Поставете да ври, на много слаб огън, за един час. След охлаждане изсипете течността в стъклен съд и покрийте плътно. Запази самообладание. Приемайте по една чаена лъжичка три пъти на ден преди основните хранения. Препаратът може да се дава и на деца.
Ринорея (хрема)
Почистващ диск или парче марля се накисват в кефир и се вкарват във всяка ноздра, една по една. Задръжте 30 минути, направете пауза за няколко часа, след което повторете процедурата. Лечението може да продължи толкова дни, колкото е необходимо, докато симптомите изчезнат.
Пневмония
Срещу пневмония се дават по 150 милилитра кефир два пъти на ден, сутрин, един час преди закуска и вечер, два часа преди лягане. Ако на пациента се дават антибиотици, времето между консумацията на кефир и поглъщането на антибиотици е поне три часа. Продължителността на лечението е две седмици.
атеросклерозаСедмица 1: Пийте половин чаша кефир всеки ден, вечер, час преди лягане.
Седмици 2-4: Кефирът се консумира два пъти дневно: сутрин, един час преди закуска, половин чаша и вечер, два часа преди лягане, по една чаша. Лечението трябва да се запази един месец. Той прави пауза за един месец и възобновява.
Диабет
Един литър кефир се разделя на дози от 150 милилитра. Те пият през деня, на всеки два часа, половин час преди ядене. Лечението продължава 25 дни. Следва двуседмична почивка, след което се възобновява.
Внимателен! Това лечение се препоръчва само за пациенти, които не са инсулинозависими.
Алергии (сенна хрема, атопичен дерматит, алергичен ринит)
Чаша кефир се прилага три пъти на ден, един час преди основните хранения. Продължителността на лечението е един месец. Следва двуседмична почивка, след която може да бъде възобновена. Особено се препоръчва през пролетта.
Диета за отслабване (затлъстяване)
Консумира се както следва:
Ден 1: 400 грама белени картофи, без сол, и половин литър кефир.
Ден 2: 400 грама обезмаслено краве сирене и половин литър кефир.
Ден 3: 400 грама плодове (всякакви плодове с изключение на банани и грозде) и половин литър кефир.
Ден 4: 400 грама варени пилешки гърди, без сол, и половин литър кефир.
След четири дни се препоръчва балансирана диета, основана предимно на зеленчуци, която изключва пържени храни, нишестени храни, колбаси, алкохол. Препоръчително е също да пиете чаша кефир всеки ден преди основните хранения.
Укрепва имунната система и защитава чревната флора
невродермит
За да намалите симптомите на сърбеж и суха кожа, смесете половин литър кефир със 100 милилитра зехтин. Сместа се излива във водата за баня. Тялото се къпе по този начин, веднъж седмично.
Тежки, подути, уморени крака
Половин литър кефир се залива с три литра хладка вода. Потопете краката си в тази вода за 30 минути. След това изплакнете краката си с хладка вода.
Ревматична болка
Намажете засегнатите области с леко нагрят кефир, с кръгови движения, седем до осем пъти на ден, на всеки час. Лечението може да продължи без ограничение, докато болката изчезне.