Ресторантите в САЩ трябва да посочват калории в менютата

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) финализира регламентите си във вторник, принуждавайки веригите ресторанти и пицариите да посочват броя на калориите в менютата си за борба с епидемията от затлъстяване в САЩ.

Тези нови мерки трябва да имат значителни ползи за общественото здраве, твърдят федералните власти и групите за защита на потребителите.

„Американците абсорбират около една трета от калориите си далеч от дома си и искат ясна информация за продуктите, които консумират“, заяви шефът на FDA (Администрацията по храните и лекарствата) д-р Маргарет Хамбург по време на пресконференция.

"Показването на информация за броя на калориите в менютата на веригите ресторанти и върху храните и напитките, продавани в автоматите, е важна стъпка за общественото здраве, която може да помогне на потребителите да направят информиран избор за себе си и семействата си", добави тя.

Тези предприятия също ще трябва да посочват, по искане на потребителите, съдържанието на ястията, сервирани в наситени мазнини, трансмастни киселини, холестерол, натрий, въглехидрати, фибри, захар и протеини.

Отне три години, за да финализират тези нови федерални правила съгласно Закона за достъпни грижи на Обама, приет през 2010 г.

Те ще кандидатстват за ресторантски вериги и компании, продаващи закуски и напитки с най-малко двадесет ресторанта или пунктове за дистрибуция под една и съща марка.