Ремолада от целина със сок от цвекло за 6 души - рецепти на масата

Съставки

  • 1/2 топка целина
  • 2 варени цвекло
  • 1 маслинов домат
  • 1 пресен лук със стъблото
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици оцет от шери
  • цвете сол
  • прясно смлян пипер
  • 1/2 връзка кервиз

Подготовка

Обелете целината, настържете я на пръчици с помощта на мандолина или кухненски робот и я сложете в купа за салата.

цвекло

Обелете цвеклото и го настържете над купата с ренде за моркови, за да се получи сорт пюре от цвекло.