Рехабилитация на кафе
Волтер пиеше петдесет чаши кафе на ден. Когато го предупредиха, че кафето е коварен рев, той отговори, „тогава може да бъде много, много коварно, защото пия от петдесет години и почти нямам проблем“.
История на тъмна страст
Добре известно е, че англичаните са родени с чаени чаши в ръцете си и Хитлер лесно би победил Англия, ако беше направил атаката за времето на османския чай. Дори странно тогава, в английската колония, наречена Америка, има едни от най-страстните кафенета в света. Въпросът беше решен в „Тудутън“ в Бостън, когато гражданите, възмутени от високите митници, извадиха чая от родината, като хвърляха чаени топки в морето. Тъй като пространството, което трябваше да се запълни, беше изпълнено с чайници и устни страсти, патриотично задължение беше да обичам кафето.
Ние сме зли
В случай на кафе (и тютюн, и шоколад, и алкохол, и други наркотици), трябва да се извлече поука, че забраните са най-добрият начин за насърчаване на употребата на наркотици за удоволствие.
Малко пророчество
Пророкът, разбира се, трябва да се роди или да завърши медицинско училище. Съвременната епоха се пророкува от лекаря или изследователя, който ни казва да живеем това, което ядем. Днес пророчествата не се отнасят за светския живот, а за светския живот и тяхната ефективност се основава на факта, че някои хора искат да живеят дълго време. Хубаво е да бъдеш пророк, да наричаш човек навсякъде и да поставяш под съмнение бъдещето на човечеството със страхопочитание и смесено уважение. Ако някой вече е пророк, всяка дума и жест имат специално значение. След като гласът на Буда отиде и той показа цвете от дясната си ръка; Според неговите учения оттогава Земята не е имала по-значима „реч“. Но защо да не бъдем засегнати по същия начин, когато износените кучки размахват букети с цветя на метростанцията?
Майкъл Балинт, най-известен като Бил Миха, известен психоаналитик в Англия, посочи, че частното мнение на лекаря е само у дома, в банята е частно мнение, рецептата вече е обявена.
По този начин, ако лекар е против частното кафе и в главата му циркулират вярвания и фрази, останали от учебника по живота, това лесно може да развие погрешно схващане, че той не само мисли така, но и го има.
"И тогава кафето ще залее земята и ще унищожи целия живот."
Пророкът от сърце
Както в своите интервюта, така и в книгата си, той твърди, че консумацията на кафе повишава кръвното налягане с 5-15 mmHg. Добавете: хора, които не са кофеин. Но има толкова малко, защото 80% от хората пият кафе.
Това съобщение обаче може да предизвика известна тревога в класната стая, но поредица от тестове не връща или обръща връзката между консумацията на кафе и кръвното налягане. Но те "не са добри", казва Джеймс, защото не измерват кръвното налягане "в момента". Ще намерите подходящ, в който измервате кръвното налягане с две интервали след консумация на кафе, а приказка няма, кръвното налягане се повишава с 2-4 mmHg. От това, от друга страна, изглежда, че повишаващият кръвното налягане ефект на вратата на метрото, затворена пред носа ни, или предупреждението на нашето дете, може да причини повече вреди на здравето, отколкото кафето. И с това се позовавам фино на личните фактори, които обикновено са по-малко проучени.
Другото нещо е повишаването на холестерола, което Джеймс трябва да признае, че няма нищо общо с кофеина, а само нефилтрираното кафе, което се вари без филтър, повишава нивата на липидите.