Рефлуксен езофагит (1
Рефлуксният езофагит от първа степен е възпаление на хранопровода. В повечето случаи това се причинява от стомашна киселина, връщаща се обратно в хранопровода (рефлукс). Неправилната диета може допълнително да раздразни възпалението, но може и да има последици за здравето; следователно трябва да се подчертае добрата диета. Този текст обяснява кои храни са подходящи за това и дава съвети за прилагане в ежедневието.
Кои храни са подходящи за рефлуксен езофагит от степен 1?
В случай на рефлуксен езофагит, хранопроводът трябва да бъде пощаден, като се използват алкални храни и лек препарат. Ако ядете много алкални храни, тялото ви е в едно Киселинно-алкален баланс. Това е от съществено значение, за да може възпалението да заздравее и да не се появи по-нататъшно дразнене. Алкалните храни обаче не могат да бъдат разпознати по вкуса им. Дали храната е кисела или основна, зависи от това дали основите или киселините се образуват, когато се разграждат в тялото. Съхранението, качеството на почвата и времето на прибиране на реколтата обаче са важни критерии дали дадена храна има алкален или киселинен ефект. Препаратът допринася значително за това, че основните храни задържат минералите и микроелементите. Дългото готвене, паниране или пържене води до загуба на тези ценни основни вещества. Поради това се препоръчва приготвяне на пара или на пара [2]. Всяка храна има стойност, т.нар "PRAL индекс",което означава киселинното натоварване в организма. Алкалните храни имат отрицателна стойност, киселите имат положителна стойност [3].
Точно толкова важни, колкото и правилният избор на храна са тези напитки. Алкохолните и сладки напитки могат да доведат до допълнително дразнене на вече възпалената лигавица. Трябва да се пие много вода, но чаят също е подходяща напитка. Чаят от лайка успокоява хранопровода, блатът и лопенът имат защитен ефект върху чувствителната лигавица и успокояват възпалението. Специална смес от глухарче, липов цвят и коприва има алкален ефект. Той насърчава киселинно-алкалния баланс и освен храненето може да намали рефлуксния езофагит [2] [4] [5].
плодове винаги трябва да се наслаждавате пресни и зрели, тъй като само тогава може да има алкален ефект. Подходящи са малини, боровинки, ябълки, банани, грозде, праскови и много други плодове. Соеви продукти са ценна алтернатива на млечните продукти, защото имат алкален ефект в организма. Млечните продукти трябва да се избягват поради киселинния им характер.
Повечето Зеленчуци са много алкални и трябва да се ядат всеки ден. Моркови, пащърнак, бяло зеле, манголд, целина, резене или колраби са само няколко примера. Консервираните зеленчуци са изключение и трябва да бъдат пропуснати. Салати с горчиви вещества като цикория, агнешка салата или рукола са особено богати на основи. Но също билки и подправки са богати на бази. Картофи също са важен източник на основи и могат да се готвят по много различни начини. Кога Храна между тях може да се яде бадемово масло, лешници, стафиди, меласа (захарен сироп), бадеми или сусам [2].
Киселите храни включват например колбаси и месни продукти, млечни продукти, зърнени продукти, сладкиши и хлебни изделия. Алкалните храни трябва четири пъти по-често колко кисели храни са на диетата. По този начин тялото е в баланс между киселини и основи; това ще помогне за облекчаване на рефлуксния езофагит от първа степен. Ако се консумират много кисели храни, важно е да се ядат едновременно с голямо количество основи. Също така е важно да пиете много вода, за да можете директно да разреждате киселината [1].
Какви съвети има за прилагане в ежедневието?
A е подходящ за закуска топла зърнена каша с основни люспи от просо. Това може да се усъвършенства с малко плодове или плодова каша без захар. Но също така a Плодова салата е идеален, който може да се приготви с малко прясно изцеден лимонов сок. За обяд е подходящ всякакъв вид зеленчуково ястие. Но също Зеленчукови супи може да се готви в безброй вариации. Зеленчукови банички също са много лесни за приготвяне като основно ястие от просо брашно и много нарязани зеленчуци. Основно правило е: колкото по-цветно, толкова по-добре. Принципът на светофара предлага помощ: червените, зелените и жълтите цветове трябва да бъдат представени във всяко хранене.
Независимо дали се яде като основно ястие или като гарнитура е подходящо салата през цялата година. Тук е препоръчително да нарежете домати, краставици или други зеленчуци като допълнителен източник на основа.
Херман Щраубингер: Подкисляване: Най-добрите съвети за хармоничен киселинно-алкален баланс в тялото ви. Mankau Verlag, 2013, с. 56, с. 111–113.
Мария Ломан: Алкалният лекар: Алкално хранене: целенасочена помощ при най-честите оплаквания. Thieme Verlag, 2013, стр. 20–22.
Херберт Брандщетер: Подкисляване: Вашият път към балансиран киселинно-алкален баланс. Books on Demand, 2014.
Зигфрид Баумлер: Практика за лечебните растения днес: Рецепти и приложение. Том 2. Elsevier Verlag, 2013, стр. 81.
Йорг Грюнвалд, Кристоф Янике, Ирис Хардевиг: Лечители на растения Quickfinder. Gräfe и Unzer, 2008, стр. 60.
Рефлуксният езофагит от втора степен е набраздено възпаление в лигавицата на хранопровода. Те произтичат от хронично нарасналите .
Рефлуксният езофагит е възпаление на лигавицата на хранопровода в резултат на повтарящия се обратен поток на кисело стомашно съдържимо в стомаха .
Киселините са широко разпространено заболяване. Една пета от населението страда от типичните симптоми като киселинно оригване и изгаряне .
Погледнете по-отблизо жалбата си: