Референтното списание - Диабетна диета - за бъдещи майки

07 часа Закуска: 25 g въглехидрати (от които максимум 10 g се усвояват бързо)

10 часа Десет часа: 20 g въглехидрати (от които 10 g бързо и 10 g бавно усвоени)

13 часа Обяд: 50 g въглехидрати (от които максимум 20 g се усвояват бързо)

16 часа лека закуска: 20 g (бързо абсорбиращи се въглехидрати)

19 часа Вечеря: 40 g (максимум 10 g бързо абсорбиращи)

Закуска 25 г бавно усвояващи се въглехидрати

5 dkg кафяв хляб или друг хляб с високо съдържание на фибри
4 dkg овесени ядки (приблизително 2,5 супени лъжици)
8 парчета бисквити с трици (Korpovit)
15 dkg кольраби + 3 dkg пълнозърнест хляб
редуциран въглехидратен хляб със съдържание на въглехидрати 25 g

+ постни кренвирши или сирене, хотдог, яйца, извара, извара, рибни консерви и др.
+ лек маргарин или маслен крем
+ 2 супени лъжици овесени трици
+ домати, чушки, змийски краставици, репички, кисело зеле
+ чай празен

10:00 ДЕСЕТ ЧАСА: 20g въглехидрати: 10g бавно + 10g бързо усвоени

10 g бавно:

2 dkg кафяв хляб или друг хляб с високо съдържание на фибри
3 броя бисквити от корповит
1 филия надут ориз/пшеница
15 dkg моркови
2 чаени лъжички абонамент

10 g бързо:

2 dl мляко или кефир или натурално кисело мляко
20 dkg малини или 15 dkg ябълки или цитрусови плодове i
приблизително 2 dl лек сок
приблизително 1,5 дл плодово кисело мляко
Диабетично сладко, съдържащо 10 g въглехидрати

13:00 Обяд 50 г въглехидрати

50 g бавно:

Бульон (1 супена лъжица тестени изделия, 1 фибри цвекло), 20 dkg картофи с картофи магданоз, пържени пилешки гърди, салата от краставици (без захар)
6 dkg ориз на пара, яхния от пуйка, салата от зеле
Паста, приготвена от 6 dkg сурови макаронени изделия от твърда маса, 10 dkg извара, 2 супени лъжици заквасена сметана
Зеленчук от зеле (20 dkg зеле, 10 dkg картофи), 2 чаени лъжички брашно, 1 ябълка или 1 филийка препечен хляб
Карфиолова супа (17 ch) (10 dkg карфиол, 2 dkg моркови, 1 dkg супа тестени изделия, + олио за готвене, магданоз зелено, заквасена сметана, подправки), Пълнена келраби (28 g ch), 0,5 dl мляко, 25 dkg колераби, 1 dkg брашно (2 чаени лъжички), 1 dkg елда, + свинско или, пуешко или пилешко, яйчен белтък, подправки, олио
10 dkg кафяв хляб или други хлебчета с високо съдържание на фибри или пълнозърнести хлебчета v. кроасан (приблизително 1 бр.)