Рецептите на ГИ диетата; Мис Пат
„Рецептите на ГИ диетата“
Издания Thierry Souccar & laNutrition.fr
Амандин Гиърс, Оливие Дегорси
С Анжелик Улберт
Днес бих искал да ви представя книга за ГИ диетата, призната диета, която ви позволява да отслабнете, но и да предотвратите хронични заболявания, да стабилизирате кръвната захар.
Ако сте като мен и нямате килограми за сваляне, концепциите на тази диета все още са много интересни за придобиване за поддържане на вашето здраве и просто за ежедневната ви форма. Проведени са много научни изследвания, които са доказали ефективността на тази диета за отслабване, но също така и за защита срещу диабет и много други заболявания.
Тази диета не е само за определен срок. Той е балансиран и трябва да се практикува ежедневно през целия живот.
С тази книга ще откриете основите на диетата с нисък ГИ, включително концепциите загликемичен индекс и на гликемично натоварване . Храната може да има високо гликемично натоварване, но в комбинация с други храни може да бъде включена като част от диета с нисък ГИ.
По този начин тази книга предлага да се оцени гликемичното натоварване на всеки един, който да се разпредели през деня, в зависимост от пола, възрастта, височината и теглото. Той подходящ и за диабетици.
Амандин Гиърс и Оливие Дегорс, заедно с Анжелик Улберт, предлагат тук 101 рецепти, с гликемични индикации за всеки. Уточнява се също дали рецептата е без глутен, вегетарианска, вегетарианска, без мляко и т.н.
Рецепти, които понякога са много лесни за приготвяне, ежедневни рецепти, а понякога и много по-оригинални, креативни рецепти като кокосови палачинки (снимка по-долу), които са наистина вкусни .
Това, което е сигурно е, че всички тези рецепти зачитат метаболитния баланс, гликемичния баланс и това е основното.
В книгата „Рецептите на ГИ диета“ ще намерите:
- Всички основни неща, които трябва да знаете за ГИ диетата и нейните златни правила
- Причините за опасността на диета с висок ГИ
- Всички основни неща, които трябва да знаете за диетата IG за диабет, причините за нейната ефективност
- Изчисляване на GC за всеки индивид
- GI менюта според сезоните
- Съставки, които да се използват редовно
- Съвети за започване
- 101 рецепти: идеи за закуска, предястия, основни ястия, десерти, сосове ...