Рецепти за зеленчуци на пара готвач
Парен Skrei със зеленчуци Pak Choi а ла Диди
Обелете лука, нарежете на пръстени и изпечете в тиган. Отрежете долната част на пак чой от дръжката и отстранете мъртвите листа. Откъснете листата и отрежете зелените и нарежете на малки парченца. Дори бялото
Парна пъстърва със сьомга със зеленчуци
Рецепта за парахода
Задушени зеленчуци и билка извара
Измийте и почистете добре зеленчуците. Нарежете броколите и карфиола на цветчета с размер на хапка. Обелете стъблата и нарежете на 2 см кубчета. Обелете морковите и нарежете на пръчици с дебелина 1/3 см. Половината от пролетен лук
Парен скрейлоин с пържени галета
върху кольраби - моркови - зеленчуци
Пюре от ерусалимски артишок
зеленчуците не стават толкова воднисти, когато се приготвят на пара
Кай Тун - тайландско яйце на пара
Популярно ястие за деца в Тайланд
Салата от моркови на пара
Оставете маслото да се загрее в тиган и да запари скилидката лук и чесън в него до полупрозрачност. След това добавете морковите и отваряйте на пара за около 3 минути. Сега изсипете зеленчуковия бульон, оставете да заври, намалете котлона
Треска на пара с вар а ла Габи
Посолете рибата, поставете я на пара, разпределете приготвените зеленчуци отгоре и изсипете водата на дъното на тигана. Изстискайте вар, нарежете кората на фини ивици и изсипете и двете върху рибата. На среден огън също
Сьомга на пара
Салата от копър като предястие
Прясна агнешка салата с парен тиквен орех и гъби
Задушени аспержи с портокалово-ванилова варя
много добър съпровод на пържени в тиган домашни птици
Парени пилешки гърди на салата от краставици
Нарежете обелената и обезкостена краставица на малки кубчета, леко посолете и отцедете водата от краставицата в сито. Подправете пилешките филета малко със сол, поставете в кошница за пържене и пригответе на пара върху вряща подсолена вода за около 12 минути
Пюре от карфиол с треска на пара
Поставете филето от треска в плитка тенджера или тиган с капак. Подправете рибата с билката сол и малко черен пипер. Нарежете половин лимон на филийки и добавете към рибата. Покрийте рибата на средна настройка 5 - 6
Китайско зеле на пара
Нарежете китайското зеле и чушката на ивици, нарежете лука на ситно. Загрейте олио в голяма тенджера и задушете лука и червения пипер в него. Деглазирайте със супа (бульон) или вода, добавете китайско зеле и подправки. Покрийте гърнето и скъпоценния камък
Skrei филе в горчица кора на пара праз лук а ла Диди
Намажете ски филето с малко оцет, леко го посолете и го оставете да почине 10 минути. Отрежете корените и горната част на праза. Разполовете праза по дължина и отстранете отделните листа. Измийте листата. Амортисьор (тук a
Парен лилав карфиол с люти чушки пълнозърнести трохи
Почистете карфиола и отстранете листата. Парете 15 минути или гответе в тенджера под налягане 4 - 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Разтопете маслото. Оставете трохите да покафенеят в него и подправете с люспи от лют червен пипер. Цветето
Парен домат в чаша - от микровълновата
бързо и лесно предястие или гарнитура
Парено филе от есетра върху макарони със зеленчуци от цвекло и чили холандски
Нарежете зеленчуците на фини ивици, хвърлете зеленчуковата сметана и за кратко оставете да заври. Добавете подправката и бялото вино, подправете филето от есетра и поставете върху зеленчуците. Затворете капака и гответе около 5 минути. Пригответе пастата според инструкциите на пакета. Сос Holla
Задушени аспержи а ла Диди
Отделете около 1 см от аспержите в долния край и обелете аспержите. Натрийте обелените аспержи с лимонов сок. Натрийте всяка пръчка с тръстикова захар и пушена сол, намажете малките люспи масло върху пръчките. Тиган с височина 1/4 мили
Парено филе скри, сервирано изправено с задушени домати и броколи
Бланширайте цветята на броколите във вряща вода за 2 минути, изплакнете в ледено студено и ги отцедете добре. Точно преди сервиране хвърлете цветчетата в малко разтопено масло, загрейте и подправете със сол и черен пипер. Измийте доматите, подсушете ги