Рецепти за успех за GV Behr; s издател

• Индустриални сектори
  • Междуотраслова индустрия
  • Тестени изделия и тестени изделия
  • Месо и месни продукти
  • Риба и рибни продукти
  • Деликатеси и подправки
  • напитки
  • Мляко и млечни продукти
  • Сладкарски изделия и сладолед
  • търговия
  • Контрол на вредителите
  • Опаковка и транспорт
  • Фуражи и ветеринария

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • BEHR'S. НА ЛИНИЯ

• Индустриални сектори
  • Междуотраслова индустрия
  • ресторант
  • Грижи за възрастни хора и болница
  • Освен това

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • BEHR'S. НА ЛИНИЯ

• Индустриални сектори
  • болница
  • Заведение за болнична помощ
  • Заведение за извънболнична помощ
  • Освен това

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • списание

Рецепти за успех за Общото събрание

Рецепти с HACCP анализ на риска

По-голямо разнообразие за вашето меню и в същото време хигиенично осигурено?

Това се получава! С практическото ръководство „Рецепти за успех за AGM“. Това ръководство ви предоставя колекция от рецепти с над 100 популярни рецепти за търговската кухня. Ще получите пълен HACCP анализ на опасностите за всеки хранителен компонент. Рецепти за успех за GV е идеален наръчник за ръководители на кухни, хигиенни служители и заведения за хранене в столове, клиники, болници или старчески домове.

От съдържанието на „Рецепти за успех на Общото събрание“:

• Изпитани рецепти за обществено хранене
• Анализ на опасностите съгласно HACCP за всяка рецепта
• Всички рецепти с полезни съвети за кухненска практика
• Вкл. Хранителна информация за всеки компонент на рецептата
• Всички рецепти с анализ на опасностите също на CD-ROM с цялото съдържание
• Над 100 рецепти

Законът за хигиената на храните изисква функционираща HACCP система от всички компании в комуналните услуги. Разнообразното меню е също толкова важно за икономическия успех и удовлетворението на гостите.

Промоционалните седмици гарантират по-високи продажби!

Практическото ръководство „Рецепти за успех за обществено хранене" комбинира тези изисквания в едно растение: Предлага ви голям брой изпитани рецепти и анализ на опасностите по HACCP за всяка рецепта. Предлагаме ви правилния инструмент за лесното прилагане на законовите изисквания. Спестявате ценно време и сте оптимално подготвени за инспекция на храните!

Можете да намерите още рецепти за успех тук:

• Рецепти от Марка Бранденбург
• Индийски рецепти
• Млади творчески рецепти
• Пресна кухня с билки и подправки
• Унгарска кухня
• Сърдечна кухня за студения сезон
• Гръцки рецепти
• Летни рецепти

o.V в "Кухня" (Търговският вестник на Асоциацията на немските готвачи):

"Папата с рецептата - Ролф Унсорг е помогнал на хиляди готвачи със своите идеи."

---