Рецепти за шоколадов крем, по-здравословен и по-устойчив от Nutella

В неделни ролки или за сладка лъжичка между тях - Nutella е един от най-популярните намазки, не само с деца. Дори да е вкусен на вкус, вие не правите нищо на здравето си с шоколадовия крем, защото той се състои от почти 90 процента захар и мазнини. Последното също е до голяма степен евтино палмово масло, чиито методи на отглеждане, някои от които са вредни за околната среда, не всеки намира за подкрепящи.

Независимо от това, здравословните, екологични ценители не трябва да се справят без топинга от сладкия хляб. В тази публикация ще ви запозная с пет рецепти за шоколадови намазки, които съдържат далеч по-здравословни съставки и не трябва да се крият зад крайния продукт по отношение на вкуса.

1. Сурова вкусна незабавна рецепта: С банан и авокадо

Искате ли да ядете веганска и сурова храна? Тогава нашият шоколадов крем с авокадо и какао ще ви вдъхнови. Сладостта получава от особено узрелите банани, които също съдържат много здравословни жизненоважни вещества.

2. За минималисти: светкавично бързо и само от три съставки

Толкова е бързо и с готовите ядки, които могат да бъдат смесени с малко мед и сурово какао за нула време, за да направят здравословна алтернатива на Nutella.

бакшиш: Суровото какао често е по-добър избор в сравнение с шоколада за вашето здраве. В този пост ще научите всичко за суровия боб като здравословна суперхрана.

3. За любителите на ядките: лешников крем, приготвен от местни съставки

Подобно на почти всички други шоколадови кремове, предлагани в търговията, Nutella съдържа палмово масло, чието глобално производство оказва силно въздействие върху околната среда. Ако вече не можете да приемете това, но не искате да останете без вашата сладка закуска, можете да приготвите ядков крем, също толкова вкусен с местни съставки.

4. Ядков крем със сурово какао и натурална финикова сладост

Също суров и направен дори от шепа здравословни съставки, този шоколадов крем е подходяща алтернатива за всеки, който иска да закусва веган и без гранулирана захар.

За малка чаша са ви необходими следните съставки:

120 г лешници, бадеми, орехи или смес от ядки на вкус
80 г фурми без камъни - алтернативно 100 г Вониг, мед или кленов сироп
20 г прах Рохакако
1 щипка сол
приблизително 50 ml вода - ако използвате една от алтернативите, споменати по-горе вместо фурми, можете съответно да намалите количеството вода
1 щипка настъргана шушулка ванилия или малко канела (по желание)
3-4 супени лъжици нарязани лешници или бадеми (по желание)

И ето как приготвяте шоколадовия и ядков крем:

Накиснете фурмите във вода. Междувременно изпечете за кратко ядките в тигана или във фурната.
Отцедете накиснатите фурми в гевгир.
Пасирайте ядките в миксера до фино пюре, за предпочитане на кратки етапи на смесване с прекъсвания между тях. Добавете фурмите, какаото и солта и смесете.
Постепенно добавяйте вода, докато се постигне желаната консистенция.

Шоколадовият крем може да се съхранява до една седмица в хладилник.

бакшиш: Можете също така да направите сурови брауни от споменатите съставки!

5. За наркоманите Nutella - близо до оригинала

Ако сте абсолютен фен на Nutella, тази рецепта може да ви убеди, защото има вкус, особено близък до оригинала. В допълнение към ядките и какаото, шоколадово блокче придава на домашния шоколадов крем типичния му аромат.

6. Шоколадов крем с ценни протеини от лупина

Шоколадовите кремове - независимо дали купувани или домашно приготвени - съдържат предимно мазнини и въглехидрати. Ако замените някои от ядките с особено богато на протеини брашно от лупина, вашият шоколадов спред се превръща в сутрешен източник на здравословен протеин.

7. За тези, които използват остатъци: шоколадов крем с орехово мляко

Тези, които редовно произвеждат бадемово мляко или други варианти на ядково мляко, често не знаят какво да правят с ореховото мляко. Практичен и вкусен вариант е бързо приготвеният шоколадов крем с орехови млечни кюспета.

Намерихте ли вече любимата си алтернатива на Nutella? След това ни кажете в коментар под тази публикация!

Можете също да намерите много от любимите ни рецепти за намазки и други кухненски продукти в нашата книга:

Направи го сам, вместо да го купуваш - кухня

Направи го сам, вместо да купуваш - кухня: 137 по-здравословни алтернативи на готовите продукти, които спестяват пари и защитават околната среда Повече подробности в книгата