Рецепти за панкреас с ниско съдържание на мазнини; сен-енц; ndung Форум за здравословно хранене
Член от 10/07/2008
259 публикации (ø0.06/ден)
Трябва да готвя с ниско съдържание на мазнини за дъщеря си поради възпаление на панкреаса.
Но не само това. Той също така не трябва да бъде остър, да не съдържа киселини, да не е газове и т.н. .
Бавно изчерпвам идеите си.
Благодарим ви за всички идеи за рецепти.
Член от 06/06/2002
19 330 публикации (ø2,86/ден)
Риба на пара, варени птици, моркови, картофи, целина, пащърнак, спанак, много зеленчукови супи. какво вече си "през"?
Член от 05/05/2010
2252 публикации (ø0,58/ден)
Доста трудно, особено заради киселините и храните, предизвикващи метеоризъм. Толкова много зеленчуци се губят.
- Картофи с нискомаслени кварки и краставици
- Паста със сос от кремообразно сирене от тиквички (можете да използвате крема сирене с ниско съдържание на мазнини)
- Спанак с картофи и пържено яйце (лошо ли е яйцето?)
- Картофено пюре от целина с пилешки гърди
- Сладки картофи със свинско филе и сос от крема сирене с ниско съдържание на мазнини
- салата с ниско съдържание на мазнини с рула с гевреци
-Филе от поляк (на пара), с моркови, тиквички и ориз.
Дано има нещо. Както казах, не знам дали яйцата са добри. Ако се съмнявате, не гответе.
Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,64/ден)
Домашна пилешка супа с юфка, моркови и месо (бульон обезмаслен разбира се), телешки бульон с палачинки, печени картофи със скариди, оризов пудинг с нискомаслено мляко (евентуално използвайте 0,1%), юфка с варена шунка и сос от бульон, риба от фурната със зеленчуци и ориз, картофена супа с малко постно пушено свинско месо. Оздравете скоро за дъщеря си!
Член от 23.11.2008 г.
12 302 публикации (ø2,8/ден)
Горчивите вещества са полезни за панкреаса. Горчивите вещества се съдържат в много подправки, което подобрява вкуса и е здравословно. Освен това прясната цикория, от която горчивите вещества не са премахнати, е здравословна и вкусна гарнитура като салата.
Преди години имах и панкреатит и оттогава готвя с много подправки и горчиви вещества в салати (радикио, например също вкусно).
С уважение и приятен ден
vanzi7mon