Рецепти за остъклен чек Nestlé Десерт Noir Nestlé
Nestle Dessert Glazed Check Черен
Независимо дали сте избрали да му се насладите на закуска или като лека закуска между храненията, остъклената торта Nestlé Dessert Noir ще ви даде незабравими мигове!
МАСА ЗА: 9
ГОТОВО: 45 минути
ТРУДНОСТ: Спокойно
Списък на съставките
• 1 шоколадово блокче Nestlé Dessert Noir
• 9 яйца (при стайна температура)
• 200гр брашно
• 200гр захар
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• ½ супена лъжица оцет
• ½ чаена лъжичка сол
• масло/масло за омазняване
• 200g шоколад Nestlé Dessert Noir
• 200гр течна сметана
Как да се подготвим?
1. Отделете белтъците от жълтъците и ги поставете в 2 различни купи.
2. Над белтъците добавете половината сол и разбийте с миксера на ниска скорост за 1 минута.
3. Постепенно добавете захарта и разбъркайте, докато получите лека, аерирана пяна.
4. Разтрийте жълтъците с останалата сол. След това постепенно ги добавете към пяната от точка 3 и разбъркайте до гладка смес.
5. Смесете 5-6 супени лъжици от този състав с разтопен шоколад Nestlé Dessert Noir (метод Bain-Marie) до гладка смес.
6. Над останалия състав добавете брашното, содата и разбъркайте.
7. Постепенно включете и двете композиции.
8. Намажете 2 малки тави за кекс с масло/масло, подредете ги с брашно и изсипете състава от точка 7.
9. Поставете тавите в предварително загрятата фурна (180 ° C) за около 30 минути.
10. Начупете шоколадовото блокче на парчета, поставете ги в малка купа, след това поставете купата върху по-голяма купа с вряща вода. Оставете шоколада да се разтопи за 5 минути, без да разбърквате, след което разбъркайте съдържанието.
11. За глазурата загрейте сметаната до кипене, залейте шоколада и разбъркайте до гладка смес.
12. Оставете да се охлади, така че съставът да е течен, но не горещ.
13. След като тестото се охлади, изсипете глазурата и се насладете с любимите си хора.
Сервирайте глазираната торта Nestlé Dessert Noir с мляко или билков чай. Ммм, каква почерпка!