Рецепти за кифли за вашето дете, подходящи за есента
Есента е сезонът, който ви приканва да клякате под одеяло с малкото и да се насладите заедно на чай, да четете история или да гледате филми. Знаете ли какво върви чудесно с един чай? Вкусна кифла, приготвена с детето, украсена с прясна разбита сметана и любимите им плодове. Или какво ще кажете за няколко кифли, пълни с хранителни вещества от зеленчуци, за укрепване на имунната система в началото на студения сезон, идеални за закуска?
С топлото време дините изчезнаха от сергиите на пазара, а мястото им заеха звездите на сезона: тиква, сливи, грозде, дюля и дори плодове и райска ябълка (японска праскова). Освен факта, че са вкусни, свежи и идват от местния пазар, веднъж консумирани, той осигурява на малкия прием на витамини и минерали, като в същото време допринася за подобряването на имунната му система, което знаем, че искате с началото на студения сезон. за да го предпази от сезонни настинки.
Тъй като знаем, че обръщате внимание на диетата на детето, трябва да се спомене, че всички рецепти, които сме ви подготвили, са специално създадени за деца, като съставките са подбрани по такъв начин, че да им донесат енергиен прием отколкото празните калории, те съдържат захар в малки количества и насърчават замяната на вълнуващи съставки, като какао или шоколад, с по-безопасни за по-малките. А, да! Въпреки това те могат да се насладят на цялото семейство, тъй като са наистина вкусни!
Ако привлякох вниманието ви, по-долу ще намерите някои рецепти за кифли което със сигурност ще се изкушите да опитате!
Кифли с ябълка и маскарпоне
съставки:
- 1 супена лъжица сурова захар или кленов сироп (по желание);
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете ябълката на кубчета. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват. Смесете жълтъците със захарта или кленовия сироп, добавете маскарпонето и разбъркайте. Над състава добавете ябълките и разбъркайте с шпатула. Разтрийте брашното с бакпулвера и включете с останалата смес. След това добавете белтъчната пяна върху композицията, като разбърквате внимателно отдолу нагоре, така че да остане аерирана. Съставът се изсипва във формички за мъфини и се оставя във фурната за около 30 минути на 180 градуса.
Кифли със сладък картоф и моцарела
съставки:
- 100 грама моцарела (в zer);
- 2 супени лъжици зехтин.
Начин на приготвяне:
Задушете сладкия картоф и лука на пара и след това ги пасирайте, нарежете на ситно чушката и сложете моцарелата върху острието на голямото ренде. Смесете с яйца, олио и брашно, след което полученият състав се изсипва във форми за мъфини и се слага в предварително загрятата фурна на 180 градуса, докато покафенее отгоре.
Кифли с броколи, спанак и моркови
съставки:
- 2 кубчета замразен спанак;
- 2 връзки варени броколи;
- 3 супени лъжици заквасена сметана;
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, след това добавете заквасена сметана, масло, настърган морков, размразен спанак и варени и нарязани броколи. Смесете, докато съставът стане хомогенен и след това добавете брашното, предварително смесено с бакпулвера. Намажете формичките за мъфини с масло и ги поставете във фурната на 180 градуса до златисто кафяво отгоре.
Кифли с райска ябълка и тиква
съставки:
- няколко нарязани на кубчета печена тиква;
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето, добавете киселото мляко, разтопеното масло, след това смесете брашното с бакпулвера и го добавете към състава заедно с намачкания плод от райска ябълка и кубчетата тиква. Смесете всичко и сложете състава във форми, печете на 180 градуса до златисто кафяво.
Кифли от грозде
съставки:
- 2 щедри лъжици кисело мляко;
- супена лъжица сурова захар или кленов сироп (по желание);
Начин на приготвяне:
Поръсете захарта върху яйцата и разбийте 1-2 минути. Добавете киселото мляко и брашното, смесете състава, след това и двата вида брашно и включете бакпулвера. Полученото тесто се слага във формичките за мъфини и се добавя няколко грозде, дадени през брашно. След това ги поставете във фурната, докато преминат теста за клечка за зъби.
Кифли с боровинки и боровинки
съставки:
- 1 супена лъжица кленов сироп (по желание);
- Тръба ванилия на прах;
- боровинки и пресни боровинки.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с кленов сироп и ванилия на прах, смесете олиото с киселото мляко и накрая добавете брашното и бакпулвера. Съставът се изсипва във формички за мъфини и след това се добавят боровинки и боровинки. Поставете във фурната на 170 градуса, докато тестът за клечка за зъби премине.
Кифли от дюля
- 30 грама смлени бадеми (или орехи);
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- 1 туба ванилия на прах;
- 1 супена лъжица сурова захар или кленов сироп (по желание);
Начин на приготвяне:
Дюлята се поставя върху малкото ренде. В купа смесете брашно, бакпулвер, сода и бадем на прах, а в друга купа смесете яйца, захар и ванилия на прах. Добавете киселото мляко и олиото в същата купа и разбъркайте много добре. След това добавете настърганата дюля и разбъркайте добре. Включете купата с брашно, като внимателно разбърквате. Съставът се изсипва във формички за мъфини и се пече на 180 градуса за около 25 минути.
Кифли с оризово и сливово брашно
съставки:
- 1 супена лъжица сурова захар или кленов сироп (по желание);
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта за 1-2 минути. Добавете оризово брашно, бакпулвер и кисело мляко. Хомогенизирайте състава добре и след това изсипете във формички за мъфини. Във всяка форма сложете слива, разрязана наполовина, по дължина. Печете на 180 градуса за 25-30 минути.