Рецепти за говеждо и говеждо месо
Говеждо и свинско в римска тенджера
Кон - сос Пао, китайски пикантен сос
Сосът върви добре с пилешко, телешко или свинско месо
Kay's Smoky BBQ Rub Hot 'n' Sweet
Опушен смес от подправки за скара и печене, идеален за говеждо и свинско месо
Марината за ецване на дивеч
напр. Елен, дива свиня или заек. Подходящ и за говеждо или свинско месо.
Шишчета от шашлык
с телешко + свинско + пилешки дробчета
Сладко и кисело свинско
Нарежете месото на пръчици с дължина около 4 см, ширина 1,5 см и дебелина 1 см. Разбийте царевичното нишесте с водата, малко сол и яйцето. Поставете месото в него, така че всички парчета месо да са напълно покрити. Измийте младия лук
Направете сами варена шунка
чудесно за сезона на аспержите, още по-деликатен с говеждо и телешко месо
Уиски - мед - горчица марината за свинско и говеждо месо
Пикантна, обилна марината за печено и месо на скара
Свинско с живовляк
Нарежете месото на средно големи парчета. Измийте доматите, измийте и почистете зелените супи, обелете лука, грубо нарежете всичко и пюрирайте с обелените домати в блендер. Загрейте много масло в тенджера. Добавете зеленчуково пюре, запържете и
Нарязано месо в сос от червено вино
от говеждо и свинско месо
Индийско къри със свинско месо
Чернодробна кнедлова супа по стил Allgäu
само с говежди черен дроб без свинско месо
Raclette à la McMoe
с говеждо, свинско, пуешко и различни зеленчуци
Неделя в Тюрингия печена наполовина
Печено говеждо и свинско месо
Салтимбока Алла Романа
С телешко или свинско в сос от кремаво бяло вино
Швейцарска месна пита
с телешко и свинско месо и шам фъстък
Ризото all'isolana
Ризото с телешко и свинско месо
Критско телешко с патладжан
Тази рецепта може да се приготви и със свинско месо.
Бързото гърне с юфка на Axel
През последните шест от нас имахме тази тенджера с юфка (приготвена от баща ми). Обичахме го като деца, от време на време го правя и днес. Готвя юфка както винаги. Обелете и нарежете на кубчета лука. Месото беше малко
Супа от грах
Накиснете граха в студена вода за една нощ. Накълцайте лука и добавете към граха заедно с месото, пипера и магданоза. Ако втвърденото месо е прекалено солено, варете го отделно във вода за пет минути и чак тогава със супата
Супа от сирене Cillis
Нарежете праза и лука на ситно, задушете ги отделно в тиган, след което поставете в саксия. Запържете смленото месо и говеждото мляно месо и също добавете към запаса. Залейте с около 2 литра бульон и оставете да къкри около 30 минути, след това
Многослоен гулаш
Насложете съставките една върху друга в реда, даден в непромокаем съд за печене (суров). Накрая го залейте със соса от шашлык (той се разстила, докато се затопляте). Сега при 200 градуса във фурната за 2 часа. Вървете чудесно
Нарязано месо с картофена заливка
Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна. Почистете и четвъртийте гъбите. Запържете лентите, добавете лука, чесъна и гъбите и продължете да пържите, докато гъбите се сварят. Прах с 1 супена лъжица брашно, соте и ООН
Месно гювече
Наредете всички съставки една след друга в тавата за печене, след това ги залейте със сметаната и соса и печете 2 часа при 220 ° C. Багет върви добре с него.
Телешка рулада с пълнеж от жироскопи
с червено зеле и кнедли
Салата от спагети с Köttbullar
Гответе спагетите, за предпочитане начупени на 5 - 6 части, в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. След това отцедете, изсипете в купа за салата и оставете да се охлади. Междувременно загрейте Köttbullar съгласно инструкциите на опаковката, напр. Б. в
Гювеч спагети с бразилски подправки
Лесно и добре за приготвяне.
Aepplers Shepherd's Гулаш
Нарежете на кубчета всички съставки. Поставете доматите като първи слой в тенджерата, накрая сложете каймата отгоре като малки топчета. Гответе цялото нещо във фурната при 200 градуса С в продължение на 3 часа. Накрая добавете соса шашлик.
Пълнеж от баничка
без алкохол, пълнеж за пайове с бутер тесто, швейцарски специалитет
Гулаш в стил Мартин
Любимият ми гулаш, направен по рецепта на приятел