Рецепти за готвач на кебап
Адански кебап/шишчета от кайма
Поставете говеждото месо в купа, след което нарязайте на ситно агнешката опашка. Обелете и настържете лука и чесъна. Добавете сол, обилно количество черен пипер, червен пипер на прах, лют червен пипер на прах, каша от червен пипер и омесете всичко добре.
Адана Кебаб
по рецепта на моя турски съсед
Адана Кебаб
Ригатони ал форно с кебап
За соса загрейте зехтина в тенджера. Изсипете кебапа и пригответе според инструкциите на опаковката. Разбъркайте 4 супени лъжици доматено пюре и запържете за кратко. Деглазирайте със зеленчуковия бульон, добавете сметаната и оставете да заври. Останалата част от Тома
Urfa Kebap à la Iskender (върху препечен хляб с доматен сос и кисело мляко)
За кебапа обелете домата и го нарежете или настържете много ситно. Настържете лука. Накълцайте магданоза на ситно. Поставете всичко с каймата и останалите съставки в купа с куката за тесто за поне 5 минути. месете и поне 1 час
Пуешки кебап
Измийте филето от пуешки гърди в студена вода, подсушете и грубо заровете. За марината измийте и нарежете билките, нарежете на ситно кубчета скилидка чесън. Смесете маслото, билките, подправките, виното и чесъна заедно. Поставете месото в торбичка с фризер и ди
Тестени изделия от кебап
Напълнете тенджерата с вода, добавете щипка сол и оставете да заври. Когато водата заври, добавете спагетите и гответе според инструкциите на опаковката. Налейте зехтин или слънчогледово олио в тигана и го загрейте. Обелете лука и нарежете на кора
Тиган за кебап
Обелете лука и нарежете на кубчета. Натрийте гъбите с кухненска хартия и нарежете на филийки. Поставете кебапа в тиган, загрейте го и запържете месото. След това извадете от тигана и оставете настрана. 2 супени лъжици масло в
Супа от кебап
Подправете кебапа със сол, черен пипер и гарам масала в тиган и запържете до готовност. Добавете лука и праза, нарязани на тънки пръстени, и запържете. След около 5 минути свалете от котлона и обезглавете с парче мляко. В
Кебап - кайма - юфка - броколи - гювеч
Първо приготвяте месото от кебап според инструкциите и го претърсвате. След това поставете месото в гювеч, натрит с чесън. След това приготвяте пастата с достатъчно вода и малко сол, докато тя все още е доста твърда за хапването
Кебап на клечка
Поставете 1/2 от лука с изрязаната повърхност върху лист за печене, поставете пръстен от неръждаема стомана наоколо за по-добро задържане. Пробийте дървено шишче през центъра на лука. Месото със сол, черен пипер, изцеден чесън, олио и Worces
Шишчета от пилешки кебап на скара
Смесете ригана, мащерката, кимиона, кориандъра, пържения лук и зехтина за маринатата. Измийте пилешките гърди, подсушете, нарежете на кубчета и поставете в маринатата, покрийте и оставете в маринатата в хладилника за 1,5 часа. Z.