Рецепти за дрожди на кефир на готвач
Суфганиот без мая
Еврейска рецепта за Ханука
Кефир - кок
прави 8-10 рула
Кефир овесени трохи
много разхлабени ролки
Кефирната кора на Делфина
Пикантен хляб с кефир
Кефир - спелта - кок
Пригответе тесто от всички съставки. Ако е необходимо, добавете брашно или малко вода. Покрийте и оставете да втаса за 1 час. За рула за закуска тестото може да се постави и в хладилника за една нощ. След това се омесва отново и се оформят 12 рула
Пълнозърнест кефирен хляб с квас и амарант
Пригответе закваската предния ден. Смесете заквасената смес с водата и брашното. Оставете готовата закваска да престои покрита. За предварително тесто, смесете брашното, маята и кефира предния ден. Трябва да е солидна
Пълнозърнест чиа сусамов хляб с кефир
Пригответе закваската предния ден, като смесите всички съставки и я оставите да престои една нощ. Вземете 300 г закваска в деня на печене и замесете с останалите съставки, за да образувате хомогенно тесто. Запазете останалата част от закваската за следващата
Кефир - смесен хляб без закваска
Смесете брашното със сол, слънчогледови семки (също могат да бъдат пропуснати), малц за печене и подправки за хляб. Смесете маята и течния мед в хладка вода. Добавете всички течности към брашнената смес в кухненския робот за 5 минути. меси
Кефирен пълнозърнест хляб със закваска със златни ленени семена
Пригответе закваската вечер преди това, като смесите посочените съставки заедно. Покрийте и оставете закваската да си почине една нощ. В деня на печене отстранете 50 г закваска като заливка за следващия ден на печене, а останалото за там
Хляб от закваска от спелта и ръж с два вида ленени семена и кефир
Съставките са достатъчни за 2 правоъгълни форми за торта с дължина 25 см. Пригответе закваската вечер преди това. За да направите това, смесете съставките заедно и покрийте и оставете да почиват една нощ. В деня на печене 50 г закваска като артикул за следващия
Хляб от кефир от спелта
Напълнете кефира с топла вода до общо 700 мл. Разтворете маята, солта и захарта в нея и оставете да престои 5 - 10 минути. Смесете пшеничното брашно, брашното от спелта, брашното от спелта и подправката за хляб. В тиган сусамени семена, ленени семена и
Пълнозърнест хляб с 5 семена с лимец и кефир
Emmer кефирен хляб
Пригответе закваската предния ден, като разбъркате всички съставки и ги оставите да отлежат една нощ, покрити. В деня на печене замесете 250 г закваска с останалите съставки, за да образувате хомогенно тесто за хляб. Оформя и поставя в набрашнени кошници за корекция. Zugedec
Билков кефирен хляб
Пресейте пшеничното брашно в купа и направете кладенче. Загрейте кефира, добавете захарта и натрошената прясна мая в хралупата и оставете да втаса на топло място за 10-15 минути. 1 чаена лъжичка сол, естрагона и набраното, g
Пълнозърнеста пшеница и хляб от спелта с варени амарант, чиа и кефир
Пригответе закваската вечер преди това, като смесите посочените съставки заедно. Покрийте и оставете закваската да си почине една нощ. Най-добре е да приготвите амаранта предния ден. Залейте амаранта с гореща вода и оставете да къкри 5 минути
Билкова багета с кефир, пшенични трици и овесени люспи
Багет или билкова багета
Лучена пита с кефир
Ръжен хляб от Средновековието
истинска закваска без мая
Тесто за пица с воден кефир
Сложете брашното в купата. Добавете водния кефир, маята, солта и щипка захар и замесете всичко в гладко тесто с мая, което се разхлабва от ръба на купата. (С моя BBA това отнема около 10 минути, но разбира се можете да използвате тестото a
Орехов хляб, сърдечен
Смесете всички сухи съставки, добавете хладка течност и оставете тестото да втаса за половин час. След това сложете в намазнена тава за питки и поставете в предварително загрятата фурна. Печете 20 минути при 225 ° C и 20 минути при 200 ° C. (Тръгвам си с
Руски Кребли
Rukkileib
Бърз кефирен хляб
лесна и добра, бърза рецепта, идеална за мъже
Хляб с лека закуска от Rosinenkind
Загрейте леко кефира, разтопете маслото и меда в него, разтворете маята в него. Сложете брашното в купа, кефирната смес и солта, захарта и слънчогледовите семки (ще бъдат по-вкусни, ако ги сложите в
Emmer лимец пълнозърнест хляб с храна
Пригответе закваската предния ден. Смесете всички съставки и покрийте. Основата и предварително тестото могат да бъдат направени вечер или сутрин 3 часа преди месене. За варенето изсипете гореща вода върху китката и покрийте. За Ворта
Пшеничен хляб от лимец от лимец с ръж
Камут ръжен пшеничен хляб
с тесто и закваска
Emmer спелта пълнозърнест хляб с овесени люспи и закваска от печенето
Пригответе закваската вечер преди това. За да направите това, смесете съставките заедно и покрийте и оставете да почиват една нощ. В деня на печене отстранете 50 г закваска като гарнитура за следващия ден на печене. Използвайте останалата закваска за хляба
Пълнозърнест фъстъчен хляб със закваска от печенето
Пригответе закваската вечер преди това. За да направите това, смесете съставките заедно и покрийте и оставете да почиват една нощ. В деня на печене отстранете 50 г закваска като заливка за следващия ден на печене. Останалата закваска за хляба v
Орехов хляб
Поставете брашното в купа и разбъркайте в него. Направете кладенче в средата и натрошете маята в него. Изсипете кефира в маята и смесете двете съставки с малко брашно от ръба до предварително тесто. Покрийте го на топло място