Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, слънчоглед-	20-ти
Крем крем, 40% мазнини	200
Заек, постно месо	1500
горчица	30-ти
Бяло вино, качествено, 10 - 12 °	400
сол	1
босилек	80
Черен пипер	1

Инструкция за работа/подготовка:
Сос от заек в горчица

Приготвяне на задушен заек в горчичен сос

1. Нека месарят наряза заека на 12 парчета. Смесете горещата горчица, сол и смлян черен пипер в купа. Изплакнете частите на заека, подсушете и намажете с марината.

2. Поставете в устойчив на фурна съд и пържете в предварително загрята фурна на 225 ° C за около 5 минути. Залейте го с бялото вино и го оставете да се задушава още 15 минути. Изливайте соса върху заешките части отново и отново, за да не изсъхнат по време на пържене.

3. Извадете сварените заешки парчета от формата. Оставете соса да заври при непрекъснато бъркане, така че остатъците от печенето да се разхлабят. Разбъркайте в крем крем. Сервирайте парчетата заек заедно със соса. Точно преди сервиране изсипете откъснатите и ситно нарязани листа босилек върху заека.

бакшиш Юфка с панделки и плодово бяло вино се съчетават добре с нея.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Сос от заек в горчица

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за сос заек в горчица
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	3559	889,75
Калорична стойност	kj	14866.7	3716,68
протеин	G	320,65	80,16
дебел	G	216,49	54.12
Полиненаситени мастни киселини	G	38,76	9,69
въглехидрати	G	21.07	5.27
Хлебни единици	БЪДА	1.76	0,44
Фибри	G	2.49	0,62
вода	G	1597,59	399.4
холестерол	mg	1312	328
натрий	mg	1190.3	297,58
калий	mg	6547.2	1636.8
калций	mg	633.2	158.3
фосфор	mg	3607.8	901,95
магнезий	mg	514.2	128,55
желязо	mg	55.44	13,86
Витамин А, ретинол	µg	527.2	131.8
Витамин Е, токоферол	mg	28.08	7.02
Витамин В1, тиамин	mg	1.77	0,44
Витамин В2, рибофлавин	mg	1.56	0,39
Витамин В3, ниацин	mg	129,96	32.49
Витамин В6, пиридоксин	mg	4.74	1.19
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	75.8	18.95
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията месо

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---